黑龙江省嘉荫县：小小黑木耳 撑起“致富伞”

为更好发展食用菌产业，黑龙江省嘉荫县青山乡紧紧围绕“发展之冬”主题，在“产业谋划之冬”上做文章，以食用菌作为农民增收致富的重要抓手，运用高效生态的循环农业发展体系、精准的利益联结机制，让农民共享产业发展红利，把日子越过越红火。

室外寒气袭人，室内热火朝天，拌料装袋、封锅灭菌、接菌养菌……嘉荫县在青山乡建业村森德农民专业合作社生产车间里，工人们分工明确，各司其职，正在生产线上忙碌着。因为黑木耳种植的特殊性，黑木耳菌包生产必须集中在12月初到第二年2月份完成，这样才能保证春季菌包下地摆放。

在培育接种车间内，一个个钢罐整齐排列，技术人员正忙着培育液体菌种。液体菌种具有效率高、易分散、萌发菌点多等特点，使得黑木耳品质产量双高，深受广大客户青睐。

2021年，青山乡对建业村食用菌标准化基地进行扩建，改造生产车间和养菌室2000平方米，购置拌料、除尘、装袋、灭菌、液体菌种制作等食用菌生产设备及相关附属设施，完善流水线菌包制作环节，引进成本低、纯度高、污染少、萌发快的液体菌种生产技术和高压灭菌锅，年产量由原有的130万袋增长到300万袋，极大地满足周边村屯木耳种植需求。

小小黑木耳，一头连着市场，一头连着民生。近年来，嘉荫县青山乡将林下经济与数字经济有机结合，全力打造有机绿色品牌，实施标准化生产，强化品牌打造，延长产业链，不断提升产业综合效益，助推脱贫攻坚和乡村振兴，让农民参与发展高效农业，提高经济收入。(嘉荫县委宣传部 摄/李绍军　文/刘妍 陈茹 王晓微)

责任编辑：陆松江