滨州市无棣县委常委、副县长郭兵到信阳镇督导调研食品安全工作

12月2日，山东省滨州市无棣县委常委、副县长郭兵到信阳镇督导调研食品安全工作。县政府办公室副主任、县机关政务保障中心党组书记、主任吕军，镇党委书记赵强，县市场监管局副局长李大海等有关同志参加调研。

调研期间，郭兵一行先后到山东花园食品有限公司和山东前胡天颐康食品有限公司进行实地检查与指导。

在山东花园食品有限公司，郭兵深入生产车间、原料仓库等关键区域，仔细查看了生产环境、工艺流程、设备设施，详细询问了原料采购溯源、生产过程控制、产品出厂检验等环节的安全管理措施。他强调，食品生产企业是食品安全的第一道关口，必须时刻绷紧安全这根弦，建立健全覆盖全过程、全链条的质量管理体系，确保源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究。

在山东前胡天颐康食品有限公司，郭兵与企业管理人员深入交流，了解企业落实食品安全主体责任的具体举措，特别是对冷链食品管理、从业人员健康管理等制度的执行情况。他指出，流通和销售环节是连接生产和消费的重要纽带，必须严格把关。企业要切实履行查验义务，完善购销台账，确保食品来源合法、渠道清晰、质量可靠。同时，要加强从业人员培训和考核，提升其食品安全意识和操作规范水平。

郭兵要求，信阳镇党委、政府及县市场监管等相关部门要切实增强责任感和使命感，持续加大日常监督检查和专项整治力度，聚焦重点领域、重点环节、重点品种，深入排查整治风险隐患。要创新监管方式，强化智慧监管和社会共治，对违法违规行为“零容忍”，形成有力震慑。要加强对企业的指导与服务，推动其不断提升食品安全管理能力，共同构建严密高效的食品安全治理体系。（王兆林 邵南南）

责任编辑：蔡劲蓉