华蓥市市场监管局圆满完成中高考食品安全保障工作

为全力保障广大考生在中高考期间饮食安全，营造安全、安心的应考环境，华蓥市市场监督管理局坚持“提前部署、全程值守、精准监管”的工作思路，以最严标准、最实举措、最暖服务，圆满完成中高考期间食品安全保障任务，为广大学子从容应考保驾护航。

中高考前夕，华蓥市市场监管局对市内所有承担中高考任务的考点学校食堂及周边餐饮服务单位实施全覆盖、全链条监管。执法人员提前介入，逐一开展全面“体检”，重点排查食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节。对排查发现的食品安全风险隐患，现场督促整改，坚决做到“发现一处、整改一处”，从源头杜绝食品安全风险。

中高考期间，华蓥市市场监管局选派骨干执法人员进驻各考点食堂，开启全天候、全方位驻点监餐。驻点人员对当日供应的饭菜进行餐前查验，逐一检查食材新鲜度与食用安全性，确保考生每一餐都吃得放心。同时，严格规范落实食品留样、台账登记、全程记录等工作制度，做到全链条可追溯、可倒查、可闭环，切实织密食品安全防护网。

此次中高考食品安全保障工作，华蓥市市场监管局以扎实的监管举措和暖心的服务态度，全程守护考生饮食健康，未发生一起食品安全事故，交出了一份让考生安心、家长放心、社会满意的答卷。下一步，该局将继续总结经验、完善机制，持续提升重大活动食品安全保障能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（田薪栏）

责任编辑：刘玉晨