延吉市市场监督管理局开展节前食品市场专项检查

端午将至，为切实防范化解节日食品安全风险，规范市场经营秩序，保障群众节日饮食安全和合法权益，近日，延吉市市场监督管理局组织开展端午节前食品安全专项检查，全力守护节日市场食品安全。

本次专项检查坚持源头管控、精准排查，重点覆盖大型商超、农贸市场、食品便利店等重点场所，聚焦粽子、咸鸭蛋、端午礼盒、酒类等节令热销食品，围绕食品质量、生产日期、保质期、标签标识、储存条件等关键环节开展全面隐患排查。

执法人员严格核查经营主体资质，严查“三无”、过期变质、假冒伪劣、标签虚假标注等问题，重点检查商户进货查验、索证索票、进销货台账等制度落实情况，督促经营者压实食品安全主体责任。针对粽子、肉制品、速冻食品等易腐食品，重点排查分区存放、冷链储存、反复冻融等风险隐患，严防食品交叉污染、微生物超标等安全问题。

检查过程中，执法人员坚持监管整治与普法宣传同步推进，现场普及食品安全法律法规和规范经营知识，引导经营者诚信守法经营。对检查发现的台账不规范、储存不到位等轻微问题，现场指导、限期整改，实现隐患动态清零。

截至目前，本次专项检查共出动执法人员223人次，检查食品经营主体105家次，规范各类不规范经营行为10余起，完成食品快速检测90批次，检测结果全部合格，有效净化了端午节日食品市场环境。

下一步，延吉市市场监督管理局将持续强化节日市场巡查管控，常态化开展食品安全隐患排查，畅通12315投诉举报渠道，快速处置消费纠纷，全力守护群众“舌尖上的安全”，保障广大市民平安祥和过节。（杨波）

责任编辑：蔡劲蓉