武胜职专开展端午包粽子主题实践活动

粽叶清香弥漫校园，传统文化浸润心田。为弘扬中华优秀传统文化，丰富学生校园文化生活，引导学生感受传统节日的独特魅力，6月17日，武胜职专24级8班与烹饪专业联谊开展了“粽叶飘香迎端午 传统文化润心田”包粽子主题实践活动。师生们欢聚一堂，沉浸式体验端午民俗，共度温馨美好的传统佳节。

活动前期，班主任以丰富多样的形式为同学们讲解了端午节的起源、民俗习俗、文化寓意，从屈原的爱国故事到赛龙舟的奋勇争先，从挂艾草的驱邪避疫到包粽子的团圆美好，生动详实的讲解让同学们了解了端午节的深厚文化底蕴。同学们在聆听中感受到端午节不仅是舌尖上的美味，更是民族精神的传承载体，极大地激发了大家对传统文化的热爱与尊崇。

活动现场气氛热烈、暖意融融。一张张摆放整齐的课桌变身操作台，一盆盆青翠欲滴的粽叶、粒粒饱满的糯米、各色馅料有序排列，处处洋溢着浓郁的端午气息。正式包粽子环节中，不少同学初次尝试，手法略显生疏，手忙脚乱却兴致满满。老师们化身民俗导师，耐心示范折叠粽叶、填充糯米、压实馅料、缠绕棉线的完整步骤，手把手指导同学们掌握技巧，每一个细节都倾注着对传统技艺的尊重与热爱。

在老师的悉心指导和同学的互帮互助下，大家渐渐掌握了诀窍。折叶、盛米、放馅、包裹、捆扎，动作从笨拙生疏变得熟练流畅。同学们全身心投入，专注地制作属于自己的端午粽子，翠绿的粽叶在一双双巧手中翻转、折叠，一个个形态各异、饱满精致的粽子渐渐成型——有棱角分明的经典“三角粽”，也有造型别致的“创意粽”，满满都是青春与创意。欢声笑语萦绕整个活动现场，大家相互展示成果、交流技巧，分享着动手的快乐，脸上洋溢着满满的成就感。没有刻板的课堂约束，只有沉浸式的实践体验，同学们在动手操作中亲身感受传统民俗的乐趣，在互帮互助中拉近了与传统文化的距离。

粽子包制完成后，学校统一将粽子煮熟。阵阵粽香飘散在校园各个角落，清香软糯的粽子承载着浓浓的节日温情。同学们品尝着自己亲手制作的粽子，香甜软糯的口感萦绕舌尖，满满的幸福感油然而生。一枚小小的粽子，不仅是端午的特色美食，更是传统文化的载体，承载着千年的民俗底蕴与美好寓意。烹饪专业的同学们也充分发挥专业特长，在活动中展现了扎实的基本功，不同专业的同学们在协作中增进了解，在交流中收获友谊。

此次端午包粽子主题活动，将传统文化教育与实践体验有机融合，让同学们在动手实践中感受端午文化魅力，品味传统节日内涵；让同学们在体验中传承、在传承中成长，厚植家国情怀。武胜职专将继续以传统节日为载体，创新活动形式、丰富活动内涵，让中华优秀传统文化深深扎根在校园、浸润在学子心田，为培养德技并修的新时代技能人才注入源源不断的精神动力。（陈英）

责任编辑：刘玉晨