宣汉县新华镇中心校开展夏季食品安全宣传教育活动

夏季高温潮湿，食物易变质，食品安全风险随之升高。为切实筑牢校园食品安全防线，普及饮食健康知识，近日，宣汉县新华镇中心校组织开展了夏季食品安全系列宣传教育活动，全校师生共同参与宣传学习实践。

各班以主题班会为载体，班主任借助科普课件、短视频、实物对比等形式，围绕夏季饮食重点开展讲解。重点科普如何辨别“三无”、过期变质零食，提醒学生远离校门口流动摊贩售卖的冷饮、辣条；讲解剩菜存放、生水危害、饭前洗手等卫生常识，普及食物中毒简单处置方法，通过互动问答加深学生记忆。生动直观的教学方式让食品安全知识入脑入心，学生们在轻松活跃的氛围中掌握了实用的辨别技巧和应急知识。

学校同步开展校园食堂食品安全自查，严格落实食材采购、冷藏保鲜、加工操作、制作售卖、餐具消杀、留样登记等制度，堵塞夏季食品安全管理漏洞。从源头到餐桌，每一个环节都从严把关，确保师生吃得安全、吃得放心。细致入微的自查整改，进一步织密了校园食品安全的防护网。

学校通过家校群推送夏季饮食科普知识，倡议家长配合引导孩子养成健康饮食习惯，拒绝垃圾食品。家校携手，将食品安全教育从校园延伸至家庭，形成了校内外联动的育人合力，共同守护学生“舌尖上的安全”。

此次活动让全体学生掌握了食品安全辨别技巧，树立了自我防护意识。下一步，宣汉县新华镇中心校将常态化开展食安宣教，持续规范食堂管理，家校携手守护学生夏日饮食健康，为全体师生的身体健康和生命安全保驾护航。（师兴宁）

责任编辑：刘玉晨