中考期间“你送我检”进校园，全力守护师生“舌尖安全”

中考在即，气温持续走高，各类食材的储存与加工面临更高挑战。为确保中考期间广大考生、带队老师及监考老师的饮食安全，江西省吉安市吉安县市场监管局积极行动，深入辖区中考考点吉安县第三中学食堂，开展“你送我检”食品安全快速检测专项活动，以“零距离”检测服务，为中考期间的“餐桌安全”筑起坚实防线。

活动现场，执法人员与快检人员将“流动快检工作站”搬到考点食堂后厨。针对中考期间师生集中就餐、食材消耗量大的特点，工作人员主动对接食堂管理人员，重点对当日采购量大的蔬菜、豆制品等高风险食材进行现场取样。快检人员严格按照操作规范，利用专业设备对农药残留等关键指标开展快速抽检。

本次活动突出“你送我检”互动模式，在主动开展抽样检测的同时，耐心解答食堂工作人员关于食材选购、储存保管的咨询问题。据统计，本次专项活动共完成食品快检15批次，检测结果当场公示，所有样品全部合格，无一例不合格产品进入加工环节，有效消除了校园食品安全潜在隐患。

此次“你送我检”进校园活动，靠前履职、快速处置，实现考点食堂食材从采购源头到餐桌入口的全链条风险管控，切实让考生吃得安心、教师陪考放心。下一步，该局将持续加密中考期间考点及周边餐饮单位巡查频次、加大快检筛查力度，以“时时放心不下”的责任感，全力守护广大师生中考期间饮食安全。(江西省吉安市吉安县市场监管局 段诚)

责任编辑：刘玉晨