滨州市沾化区滨海镇：人大代表履职督查 筑牢食品安全防线

为压紧压实食品安全主体责任，切实守护师生、老年群体饮食安全，近日，山东省滨州市沾化区滨海镇人大联合市场监督管理所深入一线，对学校食堂及村级孝善食堂开展食品安全专项督导检查，全面排查整治食品安全隐患，推动食品安全监管工作走深走实。

区、镇人大代表们深入食堂后厨、食材库房、就餐区，重点查看48小时食品留样冰箱，逐一核对留样日期、菜品名称、留样分量，详细查阅食材采购、卫生消杀、人员健康管理等台账资料。同时，代表们细致了解食堂日常管理制度、食品原材料采购、进货查验、食材储存保管等关键工作流程，并认真听取食堂负责人关于食品安全常态化管理、日常风险排查、从业人员规范操作等工作开展情况的详细汇报。

下一步，滨海镇人大将持续发挥人大代表监督履职和桥梁纽带作用，切实维护群众根本利益，常态化开展食品安全专项视察和监督检查工作，全力筑牢辖区食品安全防护网，为全镇群众营造安全、卫生、放心的就餐环境。（周渤海 吴瑶 张怡楠）

责任编辑：蔡劲蓉