同坐一张桌 共吃一锅饭

——湖南衡阳县陪餐制让养老机构“食”事更暖心

一餐热饭暖桑榆，细微关怀映初心。7月6日中午，湖南省衡阳县城镇福利院食堂内饭菜飘香、笑语不断。县民政局党组成员、副局长胡小军与老人们围坐一桌共进午餐，边吃边聊，询问饭菜软硬、日常照料。“现在饭菜软烂可口、味道贴心，正合我们口味！”82岁的黄奶奶开心地说道。旁边的李奶奶接过话茬：“干部常来陪餐谈心，我们住得舒心、吃得放心！”

今年年初，衡阳县民政局全面推行局班子成员常态化轮流陪餐制度。局领导定期下沉养老机构，与老人同桌吃饭、面对面交流，跳出书面调研、告别台账式走访，沉浸式掌握实情，精准对接老人需求。餐桌既是用餐场所，更是民生督查一线。陪餐中，工作人员细致查验食材、菜品搭配、口味及卫生状况，同步了解老人就医、文娱等情况，现场排查短板，收集急难愁盼问题。

“餐桌虽小，连接的却是千家万户的民心。我们不仅要让老人吃饱穿暖，更要让他们精神丰盈，感受到被尊重、被需要、被爱包围的幸福。”衡阳县民政局党组书记、局长冯拓远表示，“陪餐制不是做样子，而是要让每一位老人的心声被听见、诉求被回应。”

为防止陪餐流于形式，该县民政局建立“发现—交办—督办—销号”全闭环机制，对意见建议逐条登记、建立台账、压实责任、限时整改，确保件件有回应、事事有着落。本次陪餐刘爷爷反映宿舍渗水潮湿问题，胡小军饭后实地核查、分析原因，向党组汇报尽快安排修缮工作，把餐桌“微诉求”转化为民生“真实效”。

长效服务源于机制赋能。依托乡镇敬老院改革，2025年8月，衡阳县优化整合资源，撤并9所薄弱敬老院，保留16所标准化机构，推行“公建民营”专业运营模式，推动养老服务从基础兜底向精细品质升级。常态化陪餐制度，正成为提质养老的暖心抓手。

一餐一饭见温情，一枝一叶总关情。衡阳县以餐桌“小切口”做实养老“大民生”，依托陪餐问需于民，稳步推进“蒸阳幸福食堂”提质、适老化改造等工程，用一餐饭的烟火气，守护最美夕阳红。（陈小伟 谭文武）

县民政局局长冯拓远（中间）为老年人夹菜

县民政局副局长胡小军（中间）陪同老人们共进午餐

责任编辑：刘玉晨