潮味进机关·汕货受热捧——“广货行天下·汕品耀京城”活动在京启动

2026年7月27日，“广货行天下·汕品耀京城”活动在北京正式启动。本次活动由汕头市人民政府驻北京办事处与汕头市工商业联合会联合主办，为期一周。汕头市工商联党组书记刘文华、汕头市驻京办副主任陈婷婷到场指导。

柏炀餐饮精心烹制，五道潮味率先登场

中午时分，机关食堂“汕头特色美食档口”一经亮相便备受关注。“美食进食堂”统筹方柏炀餐饮团队提前进驻后厨，从食材调配到出品把控做了精细准备，确保在机关食堂准时稳定出餐。首日推出五道地道潮汕美食——凉菜澄海卤鹅、热菜南姜萝卜炆牛腩与酸梅蒸乌耳鳗、风味小吃香煎无米粿与小丸鱼饺鱼册汤粉，以鲜活风味瞬间俘获味蕾。澄海卤鹅肉质紧实、咸香入味；南姜萝卜炆牛腩清而不淡、鲜而不腥；酸梅蒸乌耳鳗酸香开胃、鱼肉鲜嫩；香煎无米粿外酥里糯；小丸鱼饺鱼册汤粉鲜甜弹牙。“以前只在电视上见过潮汕美食，今天在单位食堂能吃到热乎的，味道确实不一样！”现场一位职工笑着说。

展销市集人头攒动，九家企业热情推介

与美食档口同样热闹的，还有“汕货优选”市集。一进门，潮人卤创摊位卤味飘香，澄海狮头鹅引得干部职工排起长队，刀工师傅手起刀落忙不停。宏辉果蔬摊位热气腾腾，师傅现场蒸包子、煎大馅饼。作为国家农业产业化龙头企业，宏辉果蔬此次为北京职工带来了潮汕面食糕点及水果加工速冻食品，既保留潮汕特色，又兼顾北方饮食习惯。曾登上北京冬奥会餐桌的潮庭牛肉丸，自带“明星产品”品质背书，不少干部职工慕名而来，下单“冬奥同款”。义者旺茶叶展位茶香四溢，负责人现场冲泡凤凰单丛茶，并以电影《给阿嬷的情书》为引，讲述侨批背后的家国情义——一箩筐潮汕家书、珍贵老照片、算珠盘，细数老一辈潮汕人漂洋过海、心系故土的感人故事。丽达服饰带来真丝家居服新品，材质采用优质真蚕丝，手感柔软舒适，吸引不少女职工驻足咨询。企业加大新产品线投入，正是得益于近年来汕头大力推动纺织服装产业发展带来的信心与底气。惟炉潮厨带来生腌打冷、鱼饭、油柑叶水、潮汕酱料、南澳紫菜等特色产品，主打新鲜现做，吸引大批职工排队购买。蓬盛味业的香港橄榄菜咸香浓郁，“下饭神器”名不虚传，展台前咨询购买者络绎不绝。汕鹤商贸服务中心依托汕头与黑龙江鹤岗对口合作机制，带来鹤岗大米、蜂蜜、枸杞等东北特色农产品，在“汕品进京”的舞台上展示南北协作成果。各展位前人头攒动，现场购销两旺，气氛热烈。

老字号传承人风雨兼程，只为推介家乡味道

老潮兴创始人、广东省非遗传承人郑少君因台风天气航班几经改签，好不容易赶到北京，一到现场顾不上旅途疲惫便投入工作，热情地向干部职工介绍产品。“作为省级老字号，推介潮汕美食、推广美食非遗文化，多累的付出都愿意！”她特意带来潮汕粿品与朥饼，向北京朋友介绍潮汕传统美食的仪式感与深厚的非遗文化积淀。

搭台服务，只为“汕品”在京华打响

刘文华书记在现场表示，此次活动是汕头深入贯彻落实“广货行天下”品牌推广号召的具体实践，也是市工商联与市驻京办协同搭台、服务民营企业拓展市场的创新探索。“希望通过活动让机关干部职工品尝到地道的潮汕味道、感受到汕头名优产品的品质，也希望通过这一窗口展示汕头城市发展的新面貌，让‘汕品’在京华大地打响品牌、赢得口碑。”陈婷婷副主任表示，市驻京办将继续发挥桥梁纽带作用，为汕头企业对接北京高端资源搭建更多平台。

从柏炀餐饮团队的后厨坚守，到各企业负责人的热情推介，再到老字号传承人不远千里的奔赴，汕头企业的认真与真诚，换来了部委机关干部职工的热烈反响——食堂档口排起长队，展销市集人头攒动。本次活动是继今年4月“汕品耀京华”北京专场后，汕头优质产品再次集中亮相京城，有效提升了汕头优质品牌在国家级部门的认知度，为搭建京汕两地交流桥梁、推动“汕品”从“尝鲜”走向“常鲜”奠定了良好基础。（郑雪云 汕头市委宣传部供稿/供图）

责任编辑：蔡劲蓉