桂林理工大学 赴浦北陈皮智能公共仓探寻仓储技术

7月23日，桂林理工大学“追寻浦北陈皮文化，助力产业品质升级”三下乡实践团奔赴广西浦北县，走进浦北陈皮智能公共仓开展专项调研实践。实践团以实地观摩、现场研学的形式，深度考察智慧仓储、数字交易、智能溯源等现代化技术在陈皮产业中的应用场景，真切感受数字科技为传统陈皮产业带来的变革，探索传统农产品与现代数字技术、生物工程技术交汇融合的创新路径，以青年专业视角为浦北陈皮产业标准化、数字化、品牌化发展建言献策，为乡村产业振兴注入青春活力。

浦北县是广西大红柑核心种植基地，也是国内优质陈皮的核心产区与产业发展重要阵地，凭借得天独厚的气候与土壤条件，孕育出品质上乘的浦北陈皮，成为当地助力乡村振兴的特色支柱产业。长期以来，传统陈皮产业依赖人工经验仓储管护，存在存储风险高、品质参差不齐、交易信息不对称等诸多行业痛点，制约了产业规模化、高端化发展。为破解产业发展难题，浦北陈皮智能公共仓立足本土优质柑果资源，深耕数字化转型升级，依托大数据、人工智能、智能温控等现代化数字技术，搭建起“智能存储、智慧交易、全程溯源、综合服务”一体化产业发展体系，彻底打破了传统陈皮产业靠经验、凭人力的粗放式发展模式，为传统农产转型升级搭建了全新平台。

在公共仓工作人员的全程引导与细致讲解下，实践团成员依次走访参观数字化展示大厅、无尘加工车间、智能仓储库区以及线下产品售卖区，全方位、沉浸式了解陈皮现代化生产仓储全链条。在数字化展示大厅，工作人员通过智能大屏，系统且细致地为队员们讲解了大红柑皮从鲜果入库、AI智能分拣分级、专业人工质检抽检，到机械机器人自动入库、恒温恒湿智慧仓储的全流程标准化作业体系，同时详细演示了仓储仓单线上挂牌交易、全流程智能监管的数字化运营模式，以可视化、数字化的方式，直观展现了科技赋能传统陈皮产业的核心优势与创新成果。

在无尘加工车间，队员们通过观摩玻璃窗，近距离观察标准化自动化生产线的运作流程。大家详细了解到，现代陈皮加工摒弃了传统粗放式制作工艺，采用半自动化机械开皮搭配人工晒制的复合工艺，既保留了传统自然陈化的核心精髓，又通过现代化设备提升加工效率与成品规整度。同时，车间依托透气陈化筐、智能温湿度预警调控装置、绿色防虫防霉技术，构建起科学规范的陈化环境，在杜绝化学药剂污染的前提下，精准把控陈皮陈化过程，最大程度保留浦北陈皮的优良品质，实现了传统工艺与现代绿色生产技术的有机融合。

调研交流环节中，实践团成员结合自身生化专业知识，围绕智能仓储精细化管控、陈皮全链条质量溯源体系、农产品数字化流通模式、陈皮深加工技术创新与产品升级等核心问题，与企业工作人员展开深入探讨与细致交流。据工作人员介绍，浦北陈皮智能公共仓不仅实现了陈皮仓储的科学化、标准化、智能化管控，更打通了产业上下游发展链路，构建起集质量溯源、金融仓储、线上流通、线下交割于一体的一站式综合服务体系，精准破解了传统陈皮产业存储损耗高、品质难统一、流通不易、交易不透明等行业痛点。

目前，公共仓已形成完整的智能化闭环管理体系，从农户柑皮入库线上小程序报备、AI智能分级分拣、专业质检筛查、安全保证金核验，到智能设备码垛、机器人自动入库、恒温恒湿精准陈化，每一个环节都实现标准化、数字化管控。与此同时，平台创新打造陈皮数字金融交易新模式，柑皮入库后将生成专属唯一电子仓单，农户、经销商可依托仓单实现线上挂牌交易、线下实地交割、到期自主续存，灵活便捷。平台还依托大数据算法，精准测算不同年份、不同品级陈皮的市场价值与年化收益率，为市场交易提供公开、透明、权威的数据参考，彻底打破了传统陈皮交易信息闭塞、定价混乱的行业壁垒。除此之外，企业持续延伸陈皮产业链条，深耕产品创新研发，着力开发陈皮休闲食品、养生茶饮、功能性康养衍生品等多元产品，拓宽本土特色农产品的市场维度与发展空间。

本次三下乡实践活动，让青年学子走进乡土，跳出传统农业认知局限，直观见证了数字科技与传统农产融合的新发展格局。队员们纷纷表示，此次调研收获颇丰、感触深刻，不仅深入了解了浦北陈皮产业的发展现状与转型成果，更找到了专业知识与乡村产业发展的结合点。未来，大家将立足化学与生物工程专业优势，深耕农产品保鲜仓储、绿色加工、深加工提质等领域，主动将课堂所学与产业实际需求相结合，持续探索生物技术、智能技术赋能特色农业发展的创新路径，把实践调研成果转化为专业学习动力与创新创业思路，以青春所学助力浦北陈皮产业走向高质量发展之路，为乡村特色产业振兴贡献青年智慧与青春力量。（颜奥灿 王秋瑜 许翔美）

图为实践团成员参观智能陈皮仓无尘加工车间 

图为实践团成员在陈皮智能仓储中心与讲解员的合照 

责任编辑：刘玉晨