福州外语外贸学院学子赴德化国宝乡开展暑期社会实践

8月24日至26日，福州外语外贸学院大数据学院"数智文脉——记录乡愁记忆"实践团奔赴福建省德化县国宝乡，开展暑期"三下乡"社会实践活动。团队以记录古村记忆、活化乡村文化为核心目标，先后完成古厝家风研学、陶瓷窑业调研、红色记忆与非遗寻访四项任务，通过沉浸式体验、口述史采录等方式，记录正在淡出的乡村乡愁。

图为实践队队员在佛岭村村委会访谈驻村第一书记张志强。陈彩苹 供图

8月24日，实践团抵达德化县国宝乡后，来到村委会、乡文化站，访谈泉州市派驻佛岭村第一书记张志强。张志强介绍，国宝乡在册一万多户，常住仅两千多人；佛岭村在册1600多人，常住280人，60岁以上的老人有360多名，空心化的根因是德化"大城关"政策把人口和产业集中到了城关。

图为佛岭村修旧如旧的精品民宿与古厝群。陈彩苹 供图

如今佛岭村依托云龙谷4A级景区和精品民宿两大支柱，把农民闲置的老屋交给投资者，按修旧如旧的原则改造成"山有·福美""谷外云居"等精品民宿，其中两家获评民宿最高等级"金宿"。斑驳的土墙被保留下来，老宅在保护中重新有了烟火气。

图为溪口窑旧址古窑门。陈彩苹 供图

8月25日上午，实践团来到南斗村的溪口窑旧址。窑体依坡而砌，龙窑的轮廓仍在，窑口已经封起，杂草从窑顶的缝隙里探出头来。张志强沿窑址讲解它的兴衰：这座窑从上世纪七十年代生产到九十年代，年产值上亿元，一度是村里的经济支柱；德化实行"大城关"政策后，陶瓷产业向城关转移，窑便闲置下来，如今被改造成陶瓷展卖场，用来展示当地的窑业历史。

图为实践队队员在戴云之战革命历史陈列馆参观历史文献展柜。陈彩苹 供图

在戴云之战革命历史陈列馆，乡武装干事、佛岭村工作队队长赖礼胜从一杆鸟铳、一件蓑衣讲起。那时候游击队的武器装备差，很多农民拿着锄头和鸟铳参加斗争，蓑衣就是那时的雨衣。讲到1947年闽中游击纵队在戴云山区的战斗，赖礼胜的语速慢了下来："群众挑饭上山，告诉他们敌人已把村庄包围，吃完饭要赶快离开。群众心里清楚，今天送饭，明天就可能被敌人杀死，但他们还是义无反顾。"几名队员把这段话完整录了下来，成为实践队记录红色记忆的一笔。

图为实践队队员在香道体验馆学习非遗制香技艺。陈彩苹 供图

8月25日下午，实践团走进香道体验馆，探访这项非遗制香技艺。长桌上摆着成袋的香粉与一排排福字硅胶模具，空气里飘着沉香粉混着中草药的淡香。制香老师提前和好了香泥，队员亲手把香泥填进福字模具，用竹片四十五度角刮平，撒上一层香粉防粘，再脱模装盒，风干一天半就能点燃。"第一次捏那团香泥，我连怎么下手都不会，是老师手把手教的。"实践队队长张哲贤同学说。

图为实践队队员在龙楼堂向叶培山介绍家风数字化资料。陈彩苹 供图

随后，实践团走进叶氏祖厝龙楼堂。堂上悬挂着"尚俭朴、勤事业、睦宗族、教子孙、敬祖宗"的族规，一块百年老匾静默立在堂中。佛岭村党支部书记、叶氏后人叶培山逐条讲解族规要义，讲到堂上的老匾时，他说起一段往事：当年为了保护这块匾，族人在匾上覆写了语录，一直藏着，直到修缮祠堂时才重见天日。队员把整理好的数字化家风档案拿给叶培山看，叶培山对着档案逐条念起族规，队员举着平板逐句录入，遇到族谱上的生僻字，就拍下展板逐一核对。"把家风讲给年轻人听，就是让他们知道自己的根在哪里。"叶培山说。

图为希尔凯陶瓷厂车间里待入窑烧制的素坯。陈彩苹 供图

8月26日上午，实践团来到希尔凯陶瓷厂。总经理陈尚昌带着队员走完一条完整的生产线：石膏模具注浆成形，一套模具只能做四十多件产品就要报废；出坯后修掉模线，送进电窑烧成半成品，再彩绘、包装。车间里，釉料在瓷坯上均匀晕开，画工一笔一笔勾出细腻纹样。厂里一百多名工人，年轻人不到百分之五。陈尚昌坦言，很多年轻人更愿意做跨境电商，愿意进厂学制瓷的很少，但"打铁还要靠自身硬"。

本次国宝乡实践融合家风研学、陶瓷产业调研、红色记忆与非遗寻访四大板块，先后走访古厝、窑址、瓷厂、陈列馆、香道馆等文化点位，访谈多位村干部、传承人与企业负责人。队员们把每位讲述人的话全程录音、逐字转写，整理成口述史料，讲闽南语的老人说的话专门标注采录。团队还将继续整理这批口述史料，以大数据记录、活化古村文化，让国宝乡的乡愁文脉被更多人看见。（张哲贤）

图为实践队与佛岭村驻村第一书记张志强在村委会前合影。陈彩苹 供图

责任编辑：刘玉晨