一只寒地鹅藏着多少“鹅”外惊喜？ | 活力中国调研行

鹅肉入盘、鹅绒成衣、鹅翎变身赛事羽毛球，在黑龙江省北安市，昔日身价平平的大鹅正实现物尽其用、全身增值。近日，中国外文局《中国报道》记者跟随2026年“活力中国调研行”采访团队来到这里，实地探访一只大鹅如何依托本土资源优势，解锁多重价值、赋能地方振兴。

北安市地处黑龙江北部，冬季时长可达近半年，零下二三十摄氏度是常态。严酷的自然条件曾被视为制约当地发展的短板，如今却成为发展鹅产业的天然“王牌”。

黑龙江本地鹅的生长周期普遍在120天以上，每年冬季气候严寒，鹅群为抵御寒冷会自然发育出成熟度极高的羽绒，可食用的鹅肉部位口感也十分紧实。再加上北安地处寒地黑土带，水系多、玉米大豆等饲料资源丰富，使当地成为大鹅养殖宝地。

但在几年前，当地的产业模式较为粗放：农户分散养殖，加工环节也多为简单屠宰，鹅肉、鹅绒等核心原料大多外销至南方加工，优质寒地鹅资源长期陷入“好货不高价”的困境。

羽绒服成品展示。摄影/高咏薇

转变始于2022年，黑龙江省将鹅产业作为核心产业之一重点推进，北安市顺势转型，全力搭建从孵化、养殖、屠宰到羽毛加工、食品深加工的完整产业链。目前，北安市已建成年孵化能力300万只的腾运鹅业孵化厂，59家规模养殖场年饲养量300万只，正在建设5万只种鹅繁育基地，并建成年可屠宰大鹅1000万只的双鹅屠宰厂。

作为核心上游供应商，北安市腾运养殖专业合作社的孵化厂是黑龙江北部地区规模领先的鹅孵化基地，近年来在北安市政策带动下，孵化产量连年稳步增长。

“过去养殖户最怕集中出栏，量大滞销、外运成本高，销售风险大。”北安市腾运养殖专业合作社总经理艾洪鹏说，随着本地标准化屠宰及深加工项目落地投产，北安逐步打通了产销堵点，大鹅从养殖、屠宰、精深加工到终端销售全部可在市域内闭环完成，彻底破解了长期困扰养殖户的销路难题，让大家养得安心、卖得放心。

北安鹅经济产业园是当地鹅产业从粗放养殖迈向精深化增值的主要载体。2024年，北安市通过招商引资的方式启动鹅经济产业园项目，由鹅绒精加工量位居全球前三的头部企业安徽六安海洋羽毛有限公司盘活闲置资产投资建设，吸引多家上下游补链企业入驻。2026年，该产业园整体预计可实现营收超3亿元。

走进园区展厅，完整的产业闭环一目了然：鹅肝、鹅掌、鹅翅等熟食产品品类丰富，精工打造的羽绒服、羽绒被质感厚实。不同于基础农副产品加工，园区还实现了高端羽毛球自主生产。

北安鹅经济产业园的羽毛球生产线上，机器正在进行植毛作业。摄影/陈珂

烘干、切割、植毛、注胶……在园区内的羽毛球生产车间内，经过十余道精细工序的打磨加工后，一枚枚标准规整、品质过硬的羽毛球陆续成型。曾经低价外销的鹅副产品，如今在北安就能实现就地深加工、全部位增值，更开辟出农业与体育产业跨界融合的全新赛道。

黑龙江北翎体育用品有限公司（以下简称北翎体育）负责人杨兴鹏告诉中国外文局《中国报道》记者，2024年9月他带领团队第一次来到北安，经过多轮实地考察，当地完善的产业布局、优质的原料禀赋以及优良的营商环境，坚定了团队落地投资的信心，最终选择将高端羽毛球制造项目布局北安。

“比赛级羽毛球，只选用鹅翅膀上最坚挺平整的刀翎。一颗标准赛事羽毛球需要16根优质翎毛，而一只优质大鹅最多只能挑出14根达标刀翎。简单来说，做一颗专业羽毛球，差不多要用掉两只大鹅身上最好的羽毛。”杨兴鹏说，北翎体育正打造东北地区规模最大的羽毛球加工基地，目前年消耗本地鹅翎1亿片，年产羽毛球达600万枚。此外，其自有品牌“安红”拿下省级赛事指定用球资质，不仅畅销国内，还远销韩国等海外市场，让北安寒地大鹅的价值持续出圈。

羽毛球加工制造项目的落地，补齐了北安市鹅产业链条的关键一环。2025年，北安鹅经济产业园实现营收1.7亿元，2026年营收预计增至3.1亿元，带动本地就业300人。

依托寒地资源优势，北安市将不断完善鹅产业全链条布局，把传统养殖产业做深、做精、做强，以实实在在的产业效益稳步带动地方发展和群众增收。

撰文：《中国报道》记者 陈珂 

责任编辑：柴晶晶