山林散养“啄”出致富路

江西乐平市浯口镇望楼村生态养鸡赋能乡村振兴

走进江西省乐平市浯口镇望楼村，漫山遍野的土鸡穿梭于山林草地之间，或低头啄食虫草，或追逐嬉戏，阵阵鸡鸣在山野间回荡。在这片绿意盎然的林地之中，方财荣望楼养鸡场依托山林资源发展生态土鸡养殖，把小小的土鸡做成特色产业，为当地乡村振兴写下生动注脚。

扎根乡土，三十载深耕养鸡事业

经营这家养鸡场的是本地土生土长的农民方丙才夫妇。受父辈家禽养殖熏陶，方丙才从小就接触家禽饲养，积累下扎实的养殖经验。成家之后，他没有跟随同乡外出务工，而是选择扎根故土，立足家乡山林资源发展养鸡产业，这一干就是三十余年。

从最初小规模的家庭散养，一步步发展成为初具规模的生态养殖场，夫妻俩放弃外出谋生的机会，守着家乡的山林土地，脚踏实地苦干实干，追逐属于农家的脱贫致富梦想。

生态放养，守牢产品质量生命线

“我们养殖场主打江山白耳鸡品种，坚持自繁自育、自主育苗，从鸡苗源头把控品质。”方丙才介绍，雏鸡饲养到五十天左右，就会被投放到山林草地进行露天散养。鸡群终日游走在山野之中，采食林间虫草，饮用山间溪水，最大程度保留土鸡原生态的生长特性。

食品安全是养殖产业的生命线。在生态放养的同时，养殖场始终绷紧疫病防控这根弦。雏鸡阶段就按规范完成疫苗接种，鸡舍内外执行常态化清洁消杀流程，多措并举筑牢防疫屏障，严防禽类疫病与人禽交叉感染风险，保障畜禽产品安全。原生态的饲养模式，造就了土鸡紧实鲜美的肉质与品质上乘的土鸡蛋。

诚信经营，土味产品走出大山

养殖场坚守品质纯正、绿色无公害的发展理念，秉持诚信经营、薄利多销的原则，收获越来越多消费者的认可，回头客源源不断。

如今，方财荣望楼养鸡场形成两条成熟销售路径：一方面接待周边慕名而来的散户上门采购；另一方面批量供货给外地农贸市场经销商。一只只土鸡、一筐筐土鸡蛋装车外运，让望楼村的江山白耳鸡走出乡村，被更多消费者熟知。每当一批批成品鸡、土鸡蛋装车外销，就是夫妻俩最有成就感的时刻。

扩容提质，谋划产业长远新发展

产业向好发展的背后，也面临着产能瓶颈。据了解，养殖场当前年出栏土鸡八万余只，市场需求旺盛，时常出现货源断供的情况。

为破解产能制约，进一步满足市场需求、拓宽增收空间，方丙才夫妇已经向相关部门申请获批新的林地，规划扩建鸡舍，稳步扩大养殖规模。“只有把规模做上去，才能接住市场的需求，我们的产业才能走得更远更稳。”方丙才说。养殖场将持续深耕生态养殖赛道，在守住绿色品质底线的前提下扩容提质，把土鸡养殖这一特色产业做大做强。

小鸡兴产业，激活乡村振兴新动能

小土鸡撬动大产业，山林养殖焕发乡村活力。方财荣望楼养鸡场是望楼村立足本土资源发展特色农副产业的缩影。以生态养鸡为代表的农家特色养殖，既盘活了乡村闲置山林土地资源，又拓宽农民增收渠道。

期待更多本土养殖主体持续发力，让生态养殖产业行稳致远，在产业兴旺、农民富足的乡村振兴道路上，啄出更加广阔的康庄大道。（余妤）

责任编辑：刘玉晨