稻虾共生一田双收 蓝龙虾跃出致富路——邻水县柑子镇磨盘村发展特色产业助力乡村振兴

金秋九月，稻穗飘香。9月9日，邻水县柑子镇磨盘村稻虾共生示范田里一派繁忙丰收景象。村民们分工协作，拉网捕捞、分拣装筐，一只只深蓝饱满的蓝龙虾在清水稻田中灵动跃动。基地管理员周有明满脸喜悦地说：“我们蓝龙虾基地正在批量出货，单只一两以上的精品虾都达标上市，主要销往重庆批发市场。今年亩产预计三百斤，总产量三万多斤，虾子长势特别好，我们很满意。”

近年来，磨盘村创新推广稻虾共生生态种养模式，依托“一水两用、一田双收”的特色产业路径，盘活农田资源，实现生态提质、产业增效、村民增收，让小小蓝龙虾成为助力乡村振兴的“致富虾”。

告别传统单一耕种模式，磨盘村因地制宜探索绿色循环农业，打造稻虾共生示范基地，走出了一条科学环保、互利共生、水稻与蓝龙虾双向提质增产的生态种养新路子。谈及种养秘诀，周有明介绍：“我们种的是两米高的巨人稻，田间边沟水深保持1.5米到2米，宽敞的水域让龙虾长势更好、栖息更舒适。龙虾在田里捕食害虫，粪便还能滋养水稻，全程不打农药、只用有机肥，真正实现生态循环。”

为保障蓝龙虾品质，基地精心把控养殖细节。基地负责人陈绪美介绍，蓝龙虾对生长环境要求严苛，基地全程采用山泉水养殖，投喂玉米粉、麦麸等天然生态食材，养出的龙虾肉质紧实鲜甜、口感绝佳。同时，基地建立标准化产销体系，严格筛选达标成虾上市，每日早晚错峰捕捞，依托冷链物流，当天捕捞、当天直达重庆批发市场，并同步对接线下门店与线上订单，多渠道打通销路。如今，基地亩产精品蓝龙虾300斤左右，配套种植的优质水稻亩产可达1000斤，亩产值突破2.4万元，真正实现“一亩田、两份收、双倍效”。

“在家门口干活太方便了，既能照顾家庭，收入也很稳定。”村民许方学笑着说。他常年在基地负责饲料投放、田间管护、水面杂物清理等工作，每天务工收入一百多元，一年下来能增收两万余元，务农务工两不误，日子越过越红火。小小稻虾产业，不仅盘活了闲置农田，更搭建起家门口的就业增收平台，让村民实现就近务工、稳定增收。

据了解，磨盘村稻虾产业从2023年起步，返乡创业青年陈绪美回乡创办四川蓝龙农业发展有限公司，率先投入40万元打造30亩试验田。依托农田“五良融合”改造政策红利，2024年成功扩建至218亩。基地采用“公司+基地+村集体+农户”的发展模式，构建起稳粮、养殖、增值三位一体的现代农业体系，有效带动村集体经济与村民双向增收。

“接下来，我们将推进绿色食品认证、智能化育苗中心和冷链物流配套建设，持续做大做强稻虾三产融合示范园区，推动特色农业朝着规模化、标准化、品牌化方向发展，让更多群众共享产业发展红利。”邻水县柑子农业服务中心主任梅峰川表示。

特色产业提质增效，乡村振兴步履不停。如今的磨盘村，生态种养产业蓬勃发展，小小蓝龙虾跳出了乡村振兴的广阔赛道，为当地农业提质、农民增收、乡村增色注入了源源不断的绿色活力。（张天文）

责任编辑：刘玉晨