延吉市市场监督管理局开展“反对浪费 崇尚节约”宣传倡导活动

为弘扬中华民族勤俭节约传统美德，切实遏制餐饮浪费现象，近日，延吉市市场监督管理局走进辖区餐饮商户，开展“反对浪费、崇尚节约”主题宣传倡导活动，引导经营者与消费者共同践行文明用餐理念。

厉行节约、反对浪费是中华民族传统美德。《中华人民共和国反食品浪费法》施行后，制止食品浪费正式有了法律依据。活动中，执法人员走进餐饮店开展宣传，倡导光盘行动，督促商户在店内醒目位置张贴“光盘行动”“文明餐桌公约”提示牌，营造节约用餐的浓厚氛围。同时，现场提醒餐饮从业人员在顾客点餐时主动提示适量点餐，积极推出小份菜、半份菜，引导消费者按需点餐、剩餐打包，并宣传推广公勺公筷，倡导健康卫生、简约文明的就餐方式。

执法人员表示，反对浪费不仅要关注剩菜剩饭，也要关注食材采购、储存、加工等环节可能存在的损耗，推动餐饮单位从源头减少浪费。在此呼吁广大市民自觉厉行节约，珍惜粮食，文明用餐，从每一餐做起，让“光盘”成为习惯。

下一步，延吉市市场监督管理局将把反餐饮浪费工作纳入常态化监管体系，持续加大巡查频次和宣传引导力度，督促餐饮单位严格落实主体责任，对餐饮浪费行为及时劝导整改，以“小餐桌”带动“大文明”，让“光盘行动”成为深入人心的社会新风尚。（王永范）

责任编辑：蔡劲蓉