“食”力邀约！广东惠州超50家美食企业集结亮相

9月12日，粤味21・寻味东江菜美食宣传周暨惠州美食产业招商对接会在惠城区江北中海环宇天地举办。全市50多家美食企业携招牌产品参会，吸引众多市民及客商、媒体代表等到场，共品东江风味，共寻产业商机。

本次活动由惠州市人民政府主办；市商务局、市工业和信息化局、市农业农村局、市文化广电旅游体育局、市供销合作联社承办；惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县人民政府及大亚湾经济技术开发区管委会、仲恺高新技术产业开发区管委会协办。活动期间，市场监管部门全程严把食品安全关口，为活动产品质量保驾护航。

在东江菜品鉴会上，东江盐焗鸡、沥林碌鹅、阿嬷叫等经典菜品、小吃集中陈列，并标注食材来源、烹饪方法与特色文化，让嘉宾与市民在品尝中“读懂”客家饮食文化。

在美食资源活动区，参与企业覆盖农业种植养殖、农产品加工、食品生产等多个美食产业领域。东江盐焗鸡、沥林碌鹅、烧鹅、龟苓膏、丝苗米、梅菜、原晒酱油、山茶油、腊味、客家糕点、特色饮品等产品集中亮相。现场人流络绎不绝，客商围绕产品供给、渠道合作深入交流，市民游客驻足品鉴风味、挑选农特手信。快闪活动、机器人路演、李家拳非遗表演轮番上演，引得阵阵喝彩。

活动现场，还举行了县区及产业链企业推介活动。紧扣“招商引资年”，各县区商务和投促部门集结梳理本土美食产业相关资料，结合自身资源禀赋，推介本地特色美食文化、产业基础及招商项目；广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、惠州市西湖文旅产业投资发展有限公司、惠州市立华家禽有限公司三家企业代表先后上台，围绕供应链建设、消费场景打造、特色养殖分享发展成果与合作愿景。

本次推广的各式美食，收获与会嘉宾一致好评。来自东莞、佛山、五邑等地的餐饮协会代表对惠州美食给予高度赞许，认为本次活动形式丰富多样，兼具浓浓的烟火气息，是推广传播惠州东江菜的良好载体。

与会嘉宾普遍看好惠州美食产业广阔的发展前景，纷纷表示期待与惠州企业深化对接，深挖合作契机，携手拓展产业发展新空间。

现场更重磅发布《惠州市美食产业链投资机会清单》，归集全市各县区农业种植养殖、食品加工及供应链、酒店餐饮及商业综合体等市场主体资源105家，向投资者发出“美食产业合作邀请函”。两条美食产业招商考察路线同步公布，将于9月17日、18日分别组织客商走进基地、企业、商圈，实地对接洽谈。

本次活动既为市民带来地道东江美味，也搭建起美食产业交流、投资对接的高能级平台，推动惠州美食文化传承与产业链延链补链强链双向赋能。（黄楚芳  惠州市商务局供稿供图）

责任编辑：蔡劲蓉