一粒咖啡豆里的中印尼村长问答

 “我想知道，咖啡种出来以后，怎么才能找到更好的销路？” 9月12日，在位于云南西双版纳景洪市普文镇称杆河村的一家企业咖啡园里，来自印度尼西亚的村长阿达马尔·坦普博隆（Adamal  Tampubolon），把自己的问题抛给了当地村干部。

9月12日，2026年印尼农村干部研修班学员在云南西双版纳景洪普腾商贸有限公司参访。摄影/谢文

阿达马尔是“2026年印度尼西亚农村干部研修班”学员，也是北苏门答腊省南塔帕努里县巴塘托鲁区胡塔戈当村（Hutagodang）村长。北苏门答腊是印尼重要的阿拉比卡咖啡产区之一。在阿达马尔看来，家乡并不缺好咖啡，也不缺种植规模，真正困扰农民的是，咖啡从地里走向市场之后，农民还能在产业链上留下多少价值。

“我们那里有几千公顷咖啡园，但现在主要还是销售渠道的问题。”阿达马尔说，当地有较大规模的咖啡种植，但农户生产的咖啡豆往往还要通过中间商销售。他反复追问：怎样才能减少中间环节？如何把分散的农户与加工、销售市场连接起来的？

这些问题，恰好问到了普文咖啡产业这些年探索的重点。

普文镇同样以咖啡闻名。这里气候温暖、昼夜温差较大，20世纪90年代中期开始规模化发展咖啡产业。如今全镇咖啡种植面积约3.48万亩，年产鲜果约2.65万吨，综合产值达到4.8亿元。更重要的变化并不只是种得更多，而是咖啡逐渐从单一种植走向“生产+初加工+销售”全产业链，形成从鲜果处理、精深加工到品牌和消费体验的产业体系。

在翻译的帮助下，阿达马尔与赵建文围绕咖啡豆销售问题进行交流。摄影/徐豪

称杆河村党总支书记、村委会主任赵建文告诉阿达马尔，过去农户也主要负责把咖啡种好，再以鲜果形式卖出去。如今，当地通过企业集中收购、统一加工，一方面更好控制产品品质和环保问题，另一方面也尽可能让农户在价格上多得一点实惠。“比如外面收8元，企业可能给8.1元、8.2元。”虽然一斤只多一两毛钱，但当收购量达到上千吨时，增加的收益就会实实在在落到农户手中。当地还通过村集体参与厂房等投入、企业配置加工设备等方式，推动分散农户与加工、销售环节连接起来。

“价格好了，农民的积极性就高。”赵建文的话，让阿达马尔颇感兴趣。

他关心的其实不只是咖啡怎么卖，而是一个农业村庄如何把农民、企业和市场组织起来：农民不再只是产业链最前端的种植者，而有机会通过加工、合作和更稳定的销售渠道，分享更多增值收益。

2026年印尼农村干部研修班学员与中方人员交流咖啡种植和品质提升问题。摄影/徐豪

这样的追问，也是“村长班”来到中国乡村的意义所在。

2019年，由中国驻印度尼西亚大使馆主办、同印尼农村与落后地区发展部合作的印尼农村干部研修班正式启动，每届20至30名印尼村长来到中国学习。几年来，一批批印尼基层干部走进中国乡村，观察农业现代化、减贫实践、乡村治理、公共服务和产业发展，也把一路看到、听到和想到的带回自己的村庄。

而这次在云南的称杆河村，一粒咖啡豆让中印尼两个相隔数千公里的村庄找到了共同话题：怎样让农产品卖出更好的价格，怎样让产业留下更多价值，又怎样让农民从发展中得到更多实惠。

对阿达马尔来说，这或许正是此次中国之行最想带回村里的答案。

责任编辑：柴晶晶