边疆沃土看振兴 全链条布局 润绿农业踏上人参产业新赛道

“物华天宝长白山，灵根毓秀出参乡。”告别良种繁育试验基地，走进敦化润绿农业科技有限公司的现代化生产厂区。在这里，长白山人参不再仅仅作为初级原料向外输出，而是完成从良种培育、标准化种植，再到精深加工、多元产品开发的完整蜕变，展现出延边人参产业另一条差异化发展路径。

在延边人参产业版图中，不少企业聚焦种源选育、田间技术服务，而润绿农业走出“从参地到消费品终端”的全产业链模式，也是省内为数不多实现种植、加工、销售一体布局的人参企业，该项目建设总投资1.88亿元，有人参种植基地220公顷，产能390吨。依托自主选育审定的“延参1号”优良品种，企业自建标准化种植基地，从土壤改良、田间管护就建立统一标准，原料拿到欧盟有机认证，牢牢把住人参品质的源头关口。

和传统简单切片、晒干售卖原参的模式不同，企业把重心放在工艺革新与产品创新上。车间摒弃粗放蒸煮提取方式，采用低温低压蒸制、循环吊篮萃取、恒温酵化等新工艺，最大程度保留人参里面的稀有活性成分。黑参原液、红参浸膏、人参蜜片等一批形态多样的产品应运而生，把人参拓展到日常食补、便携滋补、日用洗护等更多生活场景，打破大众对人参“只能煲汤泡酒”的固有印象。

作为延边人参产业协会会长单位、吉林省专精特新中小企业，企业依托和多所高校共建的研发平台，持续开展工艺攻关，手握多项生产、种植类专利，建立对标药企标准的自检实验室，实现关键指标自主检测，为产品质量筑牢防火墙。企业还采用“企业+基地+农户”模式，带动周边农户参与标准化种植，把产业红利留在本地乡村。

“乘势扬帆风正好，参业振兴启新章。”如今，企业线下门店布局国内多个省市，线上渠道同步发力，把长白山人参的产品送到全国各地消费者手中。放眼长远，随着大健康消费市场持续扩容，人参消费场景不断拓宽，企业将继续深耕良种扩繁、工艺迭代、新品研发。

从卖原料到做深加工消费品，润绿农业的实践，正是吉林省推动人参产业转型升级的生动缩影。它用全链条创新证明，长白山人参不止坐拥得天独厚的好原料，更能依靠技术挖掘更高附加值，为人参产业奔赴更为广阔的市场前景，贡献坚实的延边力量。（延边州农业农村局）

责任编辑：蔡劲蓉