瓦屋雅厨育匠人 西式面点助就业

为促进高质量充分就业，进一步提升劳动者职业技能水平，拓宽群众就业创业渠道，9月17日，由洪雅县人社局主办、眉山宏达职业培训学校承办的2026年洪雅县劳务品牌（瓦屋雅厨）初级西式面点师培训正式开班。本次培训共吸纳34名学员参与，参训人员主要为城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者等就业重点群体。

本次培训为期13天，总课时不少于100课时。培训邀请行业专业面点教师，采取“理论讲解+实操实训”相结合的模式开展教学。授课教师紧扣技能提升、助力就业创业的培训目标，结合学员基础与市场岗位需求特点，重点围绕西式面点原料辨识、面团调制、糕点烘烤、甜品装饰、成品造型、食品安全规范以及行业就业前景等内容开展教学，既对理论知识做深入浅出的讲解，也进行手把手实操示范指导。课堂上学员动手实操练习，在实践中吃透技术要点，切实夯实理论基础、提升面点制作实操本领，为今后就业增收筑牢技能根基。

“这次西式面点师培训机会很难得，还是免费学习，非常感谢县人社局和培训学校搭建这么好的学习平台。现在烘焙、西式面点市场需求大，就业前景很好，我一定会好好珍惜这次学习机会，认真钻研面点制作技术，练就一技之长，为今后就业创业做好规划。”学员魏瑷苓说道。

本期培训课程紧贴市场用工实际，实用性与针对性突出。通过理论授课与实操演练相结合，学员系统掌握西式面点制作相关知识技能，所学内容既可以用于求职上岗，也能够用于自主创业，实现技能学习赋能日常生活与职业发展。培训结束后将统一组织职业技能鉴定考核，考核合格者将颁发职业技能等级证书，帮助学员持证上岗，切实实现群众学技能、稳就业、促增收的目标。

近年来，洪雅县人社局坚持以技能促就业、以就业惠民生，深耕“瓦屋雅厨”劳务品牌建设，持续引育优质师资、迭代培训模式、优化服务举措，针对不同群体分类施策、精准施训。在抓好课堂教学的同时，做实训后跟踪服务，强化职业指导和岗位推荐，精准推送适配就业信息，打通“培训—考证—就业”全链条，让培训成果切实转化为就业实效。下一步，县人社局将继续以劳务品牌为引领，把技能提升同产业需求、群众意愿紧密衔接，推动职业技能培训与县域经济高质量发展同频共振，为乡村振兴和群众增收致富注入持久动力。（唐晓鸣 周军）

责任编辑：蔡劲蓉