内地食品企业如何开拓东盟市场 ——访粤港澳大湾区企业家联盟越南分会会长蔡卓思

9月18日，第23届中国—东盟博览会举办期间，“出海东盟新机遇：香港助力内地食品企业拓市场”专题研讨会在南宁国际会展中心举行。来自政府部门、商协会、金融机构、食品企业等130位代表齐聚一堂，围绕食品产业开拓东盟市场的路径与机遇展开深度研讨。

内地食品企业如何开拓东盟市场？我们特邀粤港澳大湾区企业家联盟越南分会会长蔡卓思，分享企业布局东盟市场的思路。

蔡卓思正在作主题分享

笔者：当前不少内地食品企业将目光投向东盟市场，但东盟各国消费习惯、渠道模式差异显著。在您看来，内地食品企业开拓东盟市场应如何发力？

蔡卓思：我认为，内地食品企业出海东盟，要结合自身规模制定差异化布局策略。连锁经营、体量较大的企业适合做宏观布局，优先选择人口基数大的市场深耕，比如越南拥有近1亿人口、印尼人口约3亿，这类市场规模庞大、层次多样、潜力十足，有利于企业抢占市场份额；而中小企业受经营规模和抗风险能力偏弱等因素影响，可以考虑一些市场规模较小的市场先行试水，这类市场竞争压力相对更小，更适合中小企业起步。

笔者：企业出海东盟往往面临不少壁垒与挑战。您认为企业可以如何依托香港各方面便利条件，进一步开拓东盟市场？

蔡卓思：企业布局东盟，跨境货币结算是首要考量。柬埔寨等不少东盟国家，贸易和投资均以美元为主。企业可通过香港账户实现美元投资、美元收汇，减少中间汇兑环节带来的损耗。以越南为例，越盾兑换人民币，一般要经过越盾转美元、美元再转人民币两次兑换，叠加多重汇率波动风险。所以要利用好香港国际金融中心的优势，能够简化跨境资金流转链条，有效降低汇兑成本，对冲汇率风险。

笔者：您作为越南分会会长，你认为应如何引导内地企业，依托越南这一对外窗口开拓东盟市场？

蔡卓思：我的业务不局限于越南市场，同时覆盖柬埔寨、马来西亚等东盟国家。内地企业出海，不能简单以越南作为唯一落脚点，要结合东盟各国本土市场需求综合研判。

以餐饮赛道为例，马来西亚、柬埔寨当地中餐厅数量较多，我们会帮企业研判在当地餐饮赛道的发展空间。我们不会建议企业固定选择某一个国家，而是引导企业先调研目标市场的售价、运营成本、市场容量，再确定落地国别。像柬埔寨，经贸结算多采用美元，如果企业的产品定价具备竞争力，同时自身产业链成本可控，柬埔寨就可以作为优先考虑的市场。

笔者：广西既是“一带一路”有机衔接的重要门户,又是我国面向东盟开放合作的前沿和窗口,内地企业应如何利用好广西独特的区位优势，持续稳妥走向东盟市场？

蔡卓思：对内地企业而言，广西是进军东盟的重要桥梁与载体，要充分发挥东博会国家级展会平台优势，面对面交流、对接订单。当然，企业在展会上收获合作机会后，可按需自主布局，像不少浙江企业在东博会获取订单后，直接对接越南市场。广西主要承担经贸交流、供需对接的桥梁功能。

笔者手记：随着RCEP持续落地、中国—东盟自贸区3.0 版建设推进，东盟成为内地食品企业出海的热土。从差异化国别布局，到跨境资金优化，再到借助广西东博会、香港国际金融平台赋能，企业出海东盟不再是单打独斗。多方协同搭起桥梁，助力更多优质国货食品走进东盟千家万户。（付丽丽）

责任编辑：蔡劲蓉