华蓥市市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查

为织密网络餐饮食品安全防线，保障群众网络订餐安全，近期，华蓥市市场监督管理局聚焦外卖平台与入网餐饮商户，坚持线上线下一体化监管，畅通投诉举报渠道，健全应急快速反应机制，以坚实监管力量守护人民群众“舌尖上的安全”。

线上核资质，严查“幽灵外卖”。核查平台及入网商户经营资质，重点排查“无证入网”“套证”“幽灵外卖”等乱象，逐一核验证照公示、店铺地址、经营项目、门头照片与线下实体是否一致，把好商户准入关口。

城北市场监管所执法人员在检查网络餐饮

现场查后厨，紧盯操作规范。实地检查后厨操作环境、三防设施、冷藏冷冻、清洗消毒设备运行状态及入网监控覆盖情况，同步核查从业人员健康管理和操作规范，守牢加工制作关键环节。

核台账压实责任，严抓闭环整改。督促入网商户建立健全进货查验、销售记录、食品安全管理制度及人员培训、投诉处理等台账，推动主体责任落地。对检查发现的轻微问题现场下达整改通知书，到期回访核查；对严重情形依法立案查处、责令停业整顿，确保问题整改闭环销号。

据介绍，下一步，华蓥市市场监督管理局将持续加大网络餐饮监管力度，推动行业健康有序发展，让群众点得放心、吃得安心。（田薪栏）

责任编辑：刘玉晨