“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质＂餐厅推广活动举办

8月17日至30日，欧洲猪肉携手北京四家口碑餐厅Migas Mercado米家思、Niajo西班牙餐厅、BURGE'S BISTRO&BAR小伯格酒馆、 Caliente Tapas & Wine Bar 共同举办"欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质"餐厅推广活动。

这四家餐厅的其中三家都是知名的西班牙餐厅。活动期间，几家餐厅的大厨将用来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉烹饪的最地道的美味。据介绍，推广活动期间，餐厅还设有免费赏味期，免费提供西班牙火腿小吃供顾客品尝。

开幕式现场

8月17日，本次推广活动的开幕日在BURGE'S BISTRO&BAR小伯格酒馆里举行，活动现场我们见到了不少京城的老餮和美食达人。餐厅主厨除了向来宾奉上精心推出的限定菜品外，还向大家介绍了本次餐厅推广活动的主角-- 来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉。

欧洲猪肉的养殖和加工过程严格遵守欧盟“欧洲猪肉，从农场到餐桌”理念，脂肪醇香，瘦肉鲜嫩，经得起不同烹调方式的考验。无论是煎、炸还是慢炖，欧洲猪肉的肉质依然细嫩可口，入口即化，“肉味儿”更足。

欧洲猪肉的高品质，源于欧洲生猪用高品质谷物饲养，饲料的质量和安全不仅影响动物健康和消费者的健康，也影响着肉的嫩度和味道。

据活动举办方称，希望通过这次推广活动让国内消费者零距离体验欧洲猪肉品质，了解欧洲猪肉生产者在安全、品质、可追溯性和动物福利等方面的理念及行业标准，希望通过消费者的良好口碑，让来自西班牙和葡萄牙两国的高品质猪肉产品更多出现在国人的餐桌上。

本次北京餐厅推广活动，是“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质”推广活动的线下活动之一，由欧盟出资赞助，旨在中国市场推广来自西班牙和葡萄牙的安全优质猪肉。

责任编辑：柴晶晶