潍坊张氏（总部经济）发展中心全面落实食品安全“两个责任” 筑牢食品安全防线

民以食为天，食以安为先。为提升食品安全风险防控能力，保障食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地落实，近日，潍坊张氏(总部经济)发展中心组织开展食品安全“两个责任”包保督导检查工作，以实际行动落实“两个责任”工作。

中心领导带头深入包保企业，现场检查了企业“日管控、周排查、月调度”记录台账，并着重检查了经营场所的证照情况、卫生情况以及各项安全措施落实情况，要求企业提高思想站位、强化底线意识、落实主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，确保各项经营安全形势稳定，严防食品安全事故发生，共同筑牢辖区群众“舌尖上的安全”屏障。

社区工作人员深入辖区商超、餐饮门店、食品摊贩等食品生产经营单位，对食品加工区、用餐区、食品仓储区等场所进行深入检查，详细了解企业食品安全管理、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒等情况，提醒负责人一定要提高食品安全意识，加强食品安全培训，严防严控食品安全风险。同时，工作人员现场张贴“落实食品安全‘两个责任’公示牌”，切实落实食品安全责任。

食品安全是民生大事。下一步，潍坊张氏(总部经济)发展中心将持续开展食品安全知识宣传，加大食品安全检查力度，推进食品安全“两个责任”落实落细，织牢食品安全“防护网”，确保居民“舌尖上的安全”。

(供稿：山东潍坊经济开发区张氏街道办事处)

责任编辑：柴晶晶