2023HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)年底举行

HOTELEX将于2023年12月14日至16日在深圳国际会展中心(宝安新馆)举办2023 HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)。

本次赛事由上海博华国际展览有限公司携手深圳市烹饪协会共同主办，打造全球各地厨师向社会展示大师风采和精湛厨艺的舞台。同期同地将举办HOTELEX2023深圳国际酒店及餐饮业博览会。

赛事将分为个人赛和团队赛，共计9个赛事项目。其中，个人赛包括：中式热菜、创意简餐、中式点心、西点点心、海鲜姿造、蔬菜水果雕塑、面塑;团体赛包括：正餐、精致餐饮。

高含金量的赛事证书、高聚焦度的社会关注、多品类烹饪技艺的比拼、多文化融合的擂台竞争都使得赛事意义深远，目前已招募172位选手报名个人赛，15支队伍报名团体赛。

赛事将更专注于精品餐饮展示，积极推动烹饪行业的品质发展，为选手提供一个发挥技能和交流厨艺的平台，以更贴近消费者喜爱，更有创造力和吸引力为标准，达成社会意义和企业效益双共赢。在普通消费者和精致餐饮之间搭建一个美食品尝和美食文化交流的平台，把悠久的美食文化传递给消费者，共享餐饮行业饕餮盛会。

责任编辑：柴晶晶