李锦记摘得广东省“质量月”荣誉

8月29日，2023年广东省首席质量官经验交流会暨“质量月”活动在广州启动。活动上，李锦记作为企业首席质量官质量变革创新典型案例创作单位获颁牌匾。

此次，李锦记提报的关于《对标全球法规标准，建立追求零风险的源头管理模式》的首席质量官质量变革创新案例从全省286家企业报送中脱颖而出，成为全省7个广东省企业首席质量官质量变革创新典型案例之一，同时也入选广东省市场监督管理局典型案例。

在食品安全上，为确保质量万无一失，李锦记实施“从田间到餐桌”的全程控制，从源头开始确保产品的安全，从种植、养殖和采购食品原料，到生产、流通、加工和配送，对供应链的每一环节都严格管理。此外，李锦记对运输、清洗和加工原料、全程不经人手的生产过程、分装和运输成品、上架销售等环节，也全面监督。为确保原材料和食品安全，李锦记甚至对大宗农产品，采用李锦记基地种植的模式，派专人驻守种植农地，务求落实每一个安全细节。

2022年9月1日，李锦记凭借卓越品质，荣获第七届广东省质量奖提名奖。该奖授予在创建先进质量管理模式、推广先进质量理念、推行科学质量管理方法成效突出，具有显着的示范带动作用，对广东质量强省建设作出突出贡献的企业和组织。李锦记是本届获奖名单中唯一的食品企业，同时也是食品行业内首家获得该殊荣的企业。

责任编辑：柴晶晶