2025年开年之际,拥有100多年历史的AOP黄油品牌莱斯居尔(LESCURE)首次在中国大陆举办"非凡可颂大师赛"。1月21日,2025年"非凡可颂大师赛"启动报名,将持续到2月21日。
近年来,中国烘焙行业快速发展,从业者们面临前所未有的机遇与挑战,更加需要坚守初心、沉淀技艺,精心打磨每一款产品,以满足消费者对品质的需求。为了鼓励更多烘焙师不断钻研技艺、提升自我、追逐梦想,同时促进行业发展与进步,莱斯居尔携手西诺迪斯举办此次大赛。
可颂是法式烘焙的代表,大赛以可颂为载体,选手将借此重温烘焙经典、展示技艺并接受高水平检验。比赛为单人赛制,年满20周岁且愿意分享公开配方及个人形象照片用于后续品牌推广的烘焙行业相关从业者,均可报名参加。
2025年"非凡可颂大师赛"邀请国内外多位烘焙名家组成评委阵容。评委们将在决赛中评选出冠军、亚军、季军各1名,单项奖4名。冠、亚、季军将同时获得奖金、奖杯、奖牌,以及短期法国技术培训之旅。
来自法国夏朗德普瓦图的莱斯居尔作为获得欧盟AOP认证的黄油品牌,始终推崇工匠技艺,坚持打造最优质的产品。莱斯居尔黄油凭借独特的风味、优秀的延展性和柔韧性、全年稳定的产品质量,深受众多追求传统型产品的手工面包师、糕点师和行政主厨的认可和青睐。
莱斯居尔以工匠精神和高品质的AOP黄油帮助烘焙从业者们实现灵感、精益求精、追求卓越,从而推动烘焙行业发展。此次"非凡可颂大师赛",莱斯居尔诚邀广大中国烘焙行业从业者参与,一同在这个舞台上展现风采,一同践行工匠精神,在追逐个人梦想的同时也为行业注入新的活力,促进行业的创新和持续发展。
责任编辑:柴晶晶
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