第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周在京开幕

中国报道讯(记者 张岩)“桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京。”这首流传广泛的湖南民歌，表达了湖南人民对首都北京的深情向往。4月28日，第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周在北京八大处公园盛大开幕，十两茶、百两茶、千两茶、万两茶齐齐亮相开幕式。此次文化周活动共吸引了30余家安化名优茶企参加。

在活动现场，来自安化的制茶师正在为大家制作百两茶，让游客亲身参与体会黑茶的工艺，让爱茶的茶友们知茶、懂茶，更能体会茶的历史文化和制茶背后的故事，开幕式主会场来自安化民间的特色茶歌茶舞，诠释黑茶的历史底蕴，真实反映茶乡人民风俗及生活。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，随着茶文化的发展与传承，越来越多历史文化被挖掘，封茶作为藏茶的重要手段，也被现代茶人所喜爱。封茶起于唐代，宋朝认同，元朝继承，明朝完善，清朝达到鼎盛时期。古代封茶分为御茶、宫茶、贡茶、禅茶、官茶、商茶、民茶等7个等级，封茶经过20年以上的衍变后，会产生100多种对人体健康有益的菌种。

“历史上，明清时代安化就是世界黑茶中心。安化是纵贯中国连接欧亚的万里茶路的重要起点之一。千百年来，安化黑茶沿着古丝绸之路、万里茶道去往中亚、西亚、欧洲，奉献健康之饮，传递真诚友谊，至今保存完好的安化茶马古道，就是这段历史的见证。”湖南省茶业协会常务副会长，安化县人大常委会原主任，安化县茶产业茶文化开发领导小组组长蒋跃登在接受记者专访时表示，古时安化黑茶作为走向世界各地的茶品之一，让一条古道脉动万里;而在新时代，“一带一路”则更是让安化茶叶历久弥新。

“如今，安化黑茶已经成为益阳市和安化县农业产业化发展的标杆和脱贫攻坚的支柱产业，产品成功销往北京、上海、广州、深圳、香港、台湾等城市和地区，并远销俄罗斯、德国、日本。2017年，安化县顺利实现了39963名贫困人口脱贫、65个贫困村出列，力争今年实现整体脱贫。”蒋跃登说。

据活动主办方介绍，为了引导广大消费者健康饮茶，尤其是对黑茶的认识，推动和引领黑茶质量的提升，4月29日至5月1日将举办“八大处杯”民间斗茶大会——黑茶专场。大会通过专家初评与百姓品尝结合的方式，对海选黑茶进行初评、终评，最终评选出茶王、金奖、银奖以及最受百姓欢迎的黑茶。

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