新城区市场监督管理局以“三举措”夯实 校园食品安全监管“三保险”

连日来，新城区市场监督管理局通过“动态复查+现场快筛+实验室精检”层层递进，对辖区内126所学校、135家食堂开展专项检查，努力构建“回头看固成效、快检筛风险、抽检定精准”的校园食品安全闭环监管体系。截至目前，累计完成3轮全覆盖检查，发现问题6条，下达责令改正通知书3份。

（通讯员供图）

执法人员以前期检查发现的问题为导向，将“回头看”作为巩固监管成效的关键环节，重点核查整改是否到位、责任是否落实、是否建立“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，避免隐患“边改边犯”。针对问题全部整改完毕的校园食堂，在监管台账中“销号”，后续按常规频次监管；针对整改不彻底的校园食堂，增加检查频次，直至确认隐患完全消除。

同时，依托“移动快检车+现场快检箱”，在“回头看”过程中同步开展蔬菜、肉类、面、餐具等快速检测，执法人员在校园食堂现场操作，30分钟内出具检测结果，实现风险“早发现、早处置”。截至目前，累计完成40批次，合格率100%。

联合第三方检测机构，对校园食堂常用的蔬菜、大米、鸡蛋、猪肉、油、牛肉、餐具等开展监督抽检80批次，重点检验微生物、农药残留等项目，抽检不合格将依法启动核查处置程序。

下一步，新城区市场监督管理局将持续优化“回头看+快检+抽检”模式，以“三举措”夯实校园食品安全监管“三保险”，让校园食品安全监管更有力度、更具精度。（陈赞亮 冯璐）

责任编辑：蔡劲蓉