舌尖上的安全有保障！东侨2025食品安全成绩单请查收

2025年，东侨开发区管委会高位推动食品安全工作，严格落实食品安全“党政同责”和“四个最严”要求，持续深化落实食品安全“两个责任”，严把食品安全每一道防线，提高食品安全全链条监管能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

去年成绩单

· 获得市食安委2023年度食品安全评议A级认定

· 2024年食品安全满意率排名全市第一

· 高标准完成宁德市两会、第十七届小康电视节目工程活动、2024世界储能大会等38场重大活动食品安全保障工作

· 全年未发生一般及以上食品安全事故，保持食品安全稳中向好形势

今年重点干些啥？这些领域与您息息相关——

责任到人，30部门联手织密安全网

开发区管委会将食品安全工作纳入重要议事日程，召集教育局、公安分局等30家食安委成员单位，专题召开食品安全形势分析会，重点研判领域内新情况、新挑战，确保工作落地见效。

4230家商户全覆盖，督导检查无死角

严格落实《宁德市食安委关于优化食品安全属地管理责任工作机制有关措施的通知》要求，实现了东侨开发区4230家包保主体食品安全“两个责任”全覆盖，督导率100%、上传录入率达100%。图片

聚焦关键领域，让您吃得更放心

校园食堂大升级，家长更放心

结合中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，对辖区39家中小学及幼儿园食堂开展监督检查，共检查学校食堂156次，开展校园周边食品经营单位监督检查198家次，查办各类校园食品安全案件11起，协助辖区3所学校科学规划食堂设计，促成其投入2200余万元用于食堂的新建规划与升级改造。

委托第三方机构对中小学食堂开展全覆盖食品安全风险评价，排查隐患41条，有效促进学校食堂管理能力提升。

制定《东侨经济技术开发区学校食堂食品及食品原料采购验收工作指引》等11项制度规范操作流程，联合教育部门开展2场校园食堂食品安全管理人员培训，提升食堂管理人员能力水平。

联合教育、公安、疾控、社会事务局等部门，邀请“两代表一委员”及学生家长代表，分别于2月17日、2月21日、9月1日开展“你点我督”进校园专项活动，积极营造全社会关注校园食品安全的良好氛围。

菜篮子更安全，合格率再提升

扎实推进食用农产品监督抽检工作，截至目前，已开展食用农产品监督抽检227批次，合格率达94.27%，较去年提升1.19%。

积极参与宁德市中心城区“守护宁食安”食品快检综合实验室开展食用农产品快检工作，截至目前，东侨开发区食用农产品已快检4038批次，发现阳性样品12批，下架销毁26.74公斤，实现辖区农贸市场食品安全风险高效拦截，有力保障群众食品安全。

对辖区8家农贸市场每月不定期开展督导检查，督促市场业主（开办方）加强农贸市场内部管理，确保消费环境卫生整洁，及时清洗垃圾存放点，保持市场围边卫生整洁干净。

网红餐厅“体检报告”出炉

常态化开展“每月一周查网红”专项监督检查行动，针对网红餐饮高频风险点实施精准监管：

对麻辣烫、火锅等餐饮业态的汤底，运用胶体金快速检测技术筛查罂粟壳生物碱成分；

对米粉、河粉等淀粉类制品，重点检测硼砂等非法添加物含量；

针对肉制品，通过肉源性成分检测技术精准识别其动物源性，防范“以次充好”“掺杂掺假”等问题。

截至目前，已累计开展4期专项行动，覆盖23家网红食品经营主体，完成硼砂、罂粟壳、动物源性、甲醛等项目检测40批次，所有检测结果均符合国家食品安全标准。

开展“你点我查”、典型案例通报、红黑榜曝光等行动，常态化治理网络餐饮“脏乱差”问题，截至目前，共检查入网餐饮经营者132家次，发布红黑榜曝光5期。

结合制售假劣肉制品问题专项整治行动，加大肉制品超范围超量使用添加剂、非法添加非食用物质等抽检力度。检查辖区经营主体117家次，发现问题线索14条，联合公安机关立案查处违法案件7起。

通过科技赋能，提升监管效能

手机一点，监管“码”上见

2025年，东侨开发区市场监管局积极探索“预防式、沉浸式、精准化”监管新路径，以“合规体检、规范指引、违规警示”为核心抓手，开发“东侨市场监管”小程序。以数字化赋能监管转型，推动基层监管向主动服务、智慧治理迈进。截至目前，已吸引1400余户经营主体参与体验；总访问量12420次；访问VR场景5077人次；在线学习2500余次；下载各类材料1400余份；各类科普视频播放28000余次。

食品安全知识，送到您身边

2025年食品安全宣传周系列活动，通过进企业、市场、校园开展咨询讲解、横幅宣传、发放手册等多元形式，科普食品安全法律法规，活动共发放食品安全宣传小读本500份。依托辖区27个宣传栏每季度常态化开展食品安全知识科普，共张贴108份。通过强化主体责任与食品安全意识，助力构建社会共治新格局。

食品安全，关乎全民健康，牵系万家幸福。 如果您发现食品安全问题，欢迎随时拨打12315消费者投诉举报热线，共同守护我们“舌尖上的安全”。东侨开发区市场监管局将持续发力，不断提升食品安全保障水平和治理能力，努力让您吃得更放心、更安心！

（来源：东侨市场监管局：供稿：黄薇）

责任编辑：蔡劲蓉