华蓥市阳和镇幼儿园邀请人大代表“突检”食堂 守护师生“舌尖上的安全”

为切实保障校园食品安全，主动接受社会监督，近日，华蓥市阳和镇幼儿园创新监管方式，主动邀请辖区内人大代表代丹霞老师，对幼儿园食堂进行了一次不打招呼的突击检查，通过全过程实地“把脉”、面对面现场建言，全力守护师生“舌尖上的安全”。

实地“把脉”，检查不留死角。检查过程中，代丹霞老师深入幼儿园食堂后厨，对食品储存、加工制作、环境卫生等关键区域进行了细致排查。她重点查看了食材原料的采购与贮存、食品留样规范、餐具消毒流程以及从业人员健康管理等制度的落实情况，对食堂运营的各个环节进行了一次全面的“健康体检”。

现场“开方”，建言精准务实。实地检查结束后，代丹霞老师与幼儿园管理团队立即召开了现场反馈会。她结合检查所见，既肯定了幼儿园在食堂管理上的规范化举措，也一针见血地指出了存在的薄弱环节，并围绕“如何进一步确保食材源头新鲜”“如何科学优化幼儿膳食营养搭配”等具体问题，提出了具有针对性和可操作性的改进建议。

长效“监督”，构建共治格局。主动邀请人大代表进食堂，是阳和镇幼儿园推动校园食品安全管理公开化、透明化的重要一步。幼儿园园长张剑黎表示，将全盘接纳代表意见，立即制定并落实整改方案。同时，幼儿园将以此次检查为契机，探索建立常态化的社会监督机制，定期邀请家长、人大代表等各方力量参与监督，共同构筑起一道坚实可靠的校园食品安全“防火墙”，确保孩子们吃得安心、开心，让家长们放心、满意。（华蓥市阳和镇幼儿园）

责任编辑：刘玉晨