农加会搭台 让“中原粮仓”的价值越磨越亮

11月28日至30日，以“智汇农加工·数贸领未来”为主题的第二十七届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在河南省驻马店国际会展中心如期举办。作为国内唯一以农产品加工为主题的5A级国际性展会，本届农加会由中国乡村发展协会主办、中建科工集团运营管理有限公司承办，已延续26届辉煌积淀。展期刚过半便交出亮眼“成绩单”:40000平方米的展览空间内，驻马店农产品加工产业馆、全国农产品加工品牌馆等5大展馆及13个展区、1个赛事区有序布局，吸引50多个国家和地区的1100余家企业参展，2700余家采购商、2万余名专业观众齐聚。“云上农展”平台上线即实现供需匹配超千次，驻村书记直播带货单场订单破500笔，这不仅为“中原粮仓”搭起全球贸易桥，更用数字赋能、科技加持的鲜活实践，勾勒出农产品加工产业的新图景。

农加会选择驻马店并连续扎根，既是对这座城市农业根基的认可，更是对其农产品加工产业潜力的期许。作为全国重要的粮食生产核心区，驻马店常年粮食总产量稳定在160亿公斤以上,小麦、玉米、白芝麻、正阳花生等特色农产品享誉全国，为农产品加工产业发展提供了“取之不尽”的原料保障。而本届农加会专门设置的驻马店农产品加工产业馆,集中展示本地现代食品产业链、“中国药谷”等特色成果，更让这种产业契合度具象化——展会早已超越单纯的贸易意义，成为资源聚合的精准平台:全国农产品加工品牌馆带来先进模式，农产品原材料及机械装备馆提供技术支撑，国际农产品贸易馆搭建跨境通道，“神州甄品”电商直播赛区馆则激活线上动能，让驻马店的优质农产品与全链条资源实现高效对接，将“从田间到餐桌”的发展思维深植当地产业肌理。

在乡村振兴向纵深推进的今天，农产品加工早已不是简单的“初加工”，而是决定农业附加值、农民收益的“关键一环”。“十四五”期间全国农产品加工转化率已达75%，农村网络零售额突破2.65万亿元的背景下,驻马店正借农加会东风破解“价低卖难”困局。展会现场，正阳县驻村书记范力对着手机镜头推销王勿桥醋，“开幕上午就接到马来西亚订单”的喜讯，正是农加会“家乡有好物·驻村有新声”电商直播大赛的生动缩影。从白芝麻提炼出的冷榨香油、花生深加工的植物蛋白肽，到富硒面粉制成的功能性主食，驻马店农产品在展会中完成“价值跃升”，这种“田间产、展场销、云端卖”的发展路径，让农民从“卖原料”向“享全链收益”转变。

本届农加会吸引50多个国家和地区的企业参与，更凸显了农产品加工产业的全球化属性。在开放合作的大背景下，驻马店既要借助展会“引进来”——学习国际先进的加工技术、管理经验和品牌运营模式，推动本地农产品加工产业向精细化、高端化升级；更要主动“走出去”——以农加会为窗口，向全球展示“中原粮仓”的优质农产品和加工成果，让驻马店的农产品加工品牌在国际市场上占据一席之地。这种双向互动的开放格局，正是农产品加工产业高质量发展的核心动力。

展会的落幕不是终点，而是产业升级的新起点。农加会带来的人流、物流、信息流，唯有转化为长效发展动能，才能真正让“中原粮仓”的价值持续释放。结合驻马店农业根基与展会特色，可从五个方面扎实推进,让展会红利切实转化为产业竞争力:

一是建立“专班、台账、考核”的展会成果转化体系，打通项目落地“最后一公里”。由市农业农村局牵头,联合商务、发改、招商等部门成立“农加会成果转化专班”，展会期间同步设立“项目签约服务站”,对意向合作、正式签约项目分类登记，建立包含项目内容、投资金额、责任单位、推进时限的“四维台账”。针对马来西亚采购商与正阳县王勿桥醋的合作订单，专班需在展会结束后3个工作日内对接海关、物流企业，协助办理出口备案、报关报检等手续；对山东某食品企业计划在驻马店投建的花生蛋白加工项目，明确属地政府为责任主体,实行“周调度、月通报”制度，同步提供用地预审、税收减免等“一揽子”政策包。将成果转化纳入各县区年度农业工作考核，对签约落地率超80%的县区给予专项奖励，确保“签约一个、落地一个、见效一个”。

二是聚焦特色产业建链强链，以技术突破提升产品附加值。依托驻马店白芝麻、花生、小麦等优势品类,联合河南省农科院、河南农业大学组建“农产品精深加工研发中心”，针对产业链薄弱环节设立攻关课题——比如围绕白芝麻开发高活性芝麻素提取物,针对花生研究低温冷榨工艺以保留营养成分，针对小麦研发功能性全麦粉加工技术。在驻马店农产品加工产业馆基础上，规划建设“特色农产品加工中试基地”，为中小加工企业提供技术验证、工艺优化服务，降低企业研发成本。同时制定白芝麻香油、正阳花生酱等地方特色产品标准,纳入全国农产品加工标准体系，通过“标准+认证”提升产品议价能力，避免同质化低价竞争。

三是升级数字服务平台，构建“云端永不落幕的农加会”。将展会期间的“云上农展”平台升级为常态化运营的“驻马店农产品数贸中心”，增设三大核心功能:其一为“供需智能匹配”模块，基于大数据分析采购商需求与本地企业产能,实现精准推送;其二为“跨境贸易服务”模块,对接阿里巴巴国际站、亚马逊等跨境电商平台,提供多语言翻译、跨境物流、外汇结算等一站式服务，助力王勿桥醋、冷榨香油等产品拓展海外市场；其三为“直播人才孵化”模块，整合展会中表现突出的驻村书记、本土主播资源，联合驻马店职业技术学院开设电商直播实训班,培养既懂农产品又善营销的本土人才，同时在各县区建设“乡村直播驿站”，配备专业设备并给予流量补贴，让直播带货从“展会亮点”变为“日常常态”。

四是完善人才引育体系，为产业升级提供智力支撑。实施“农加工人才计划”，一方面“引外脑”，针对农产品研发、品牌设计、跨境贸易等领域,通过“周末工程师”“项目合作”等柔性引才方式,引进长三角、珠三角地区的行业专家，给予最高10万元的项目津贴;另一方面“育本土”，联合本地职业院校开设农产品加工技术、电商运营等专业，推行“企业订单、学校培养、岗位实习”的人才培养模式，学生毕业后优先输送至本地加工企业，企业吸纳毕业生可享受社保补贴。同时设立“乡村产业带头人”激励基金，对通过农加会带动农户增收超50户的带头人，给予表彰奖励并优先推荐参评各级农业先进典型。

五是深化开放合作，打造区域性农产品加工贸易枢纽。以农加会为纽带，与“一带一路”沿线农业大国建立长期合作关系，在驻马店国际会展中心设立“国际农产品展示交易中心”，常年展示东南亚的热带水果、中亚的优质面粉等进口农产品，同时组织本地企业参与国际农业展会，建立海外销售网点。依托驻马店交通区位优势，联合中铁物流建设“农产品冷链物流园”，开通“农加会成果专线”物流通道，实现本地加工产品48小时直达全国主要城市、72小时送达周边国家。此外，推动农加会与郑州航空港经济综合实验区联动，借助航空物流优势,让驻马店的高端农产品加工品快速进入欧美市场，真正实现“买全球、卖全球”。

从“中原粮仓”到“农业强市”，农产品加工是必经之路，而农加会正是这条道路上的“加速器”与“连接器”。第二十七届农加会以“智汇农加工·数贸领未来”为主题，不仅让驻马店看到了农产品加工产业的广阔前景，更明晰了发展方向——唯有将展会的短期效应转化为长效机制，把外部资源转化为内生动力，才能让“中原粮仓”的价值持续增值。

驻马店的农业优势，在于常年稳定的粮食产量与特色鲜明的农产品品类；而发展的关键,在于通过加工延伸链条、通过数字拓宽渠道、通过开放链接全球。当白芝麻变成高附加值的芝麻素产品,当普通花生升级为植物蛋白肽，当驻村书记的直播间连接起海外订单，“中原粮仓”已不再是单纯的粮食生产基地，而是兼具生产、加工、贸易、服务功能的乡村产业振兴样板。

第二十七届农加会的落幕，是驻马店农产品加工产业新征程的开启。相信只要牢牢抓住农加会带来的发展机遇，扎实推进成果转化、技术研发、数字升级、人才培育、开放合作等举措，持续做强加工、做优品牌、做好服务，“中原粮仓”必将在乡村振兴的浪潮中绽放更耀眼的光芒，为保障国家粮食安全、推动农业高质量发展注入更持久的动力。（张亚雪）

责任编辑：刘玉晨