青年夜校烘焙圆满收官！指尖造甜 技能与快乐双丰收

夜色赴约，美味相逢！彭山职高联合团区委开展的青年夜校烘焙DIY课程顺利落幕，学员们暂别白日忙碌，走进校园解锁香葱肉松蛋糕与肉松小贝制作技能，在烟火香气中享受动手乐趣，收获实用技能与满满幸福感。

课堂暖意融融，沉浸式享烘焙时光。刘莉老师以通俗讲解搭配精准演示，从食材配比、器具使用到蛋清打发、胚体烤制、裹酱塑形等核心步骤逐一拆解，手把手纠正操作细节，耐心解答疑问，让零基础学员快速掌握制作关键。学员们全情投入，认真实操练习，称量、搅拌、烘烤有条不紊，空气中交织着肉松的咸香与蛋糕的软甜，满室治愈氛围拉满。

经过短时高效的学习实操，学员均顺利完成作品制作，成品惊艳出圈。烤出的香葱肉松蛋糕松软扎实，鲜香萦绕；肉松小贝圆润饱满，裹料均匀，轻咬爆浆入味，两款成品颜值与口感双双在线，每一份都是专属心意佳作，成就感十足。

课程尾声，学员们手捧亲手制作的烘焙美味合影留念，笑意里满是满足与喜悦，纷纷坦言在轻松氛围中既学会实用烘焙技能，又度过一段惬意解压的晚间时光。

此次青年夜校烘焙课，不仅为青年搭建了技能学习与交流的平台，更以趣味DIY丰富业余生活，传递生活小确幸。

后续，学校将持续推出更多优质青年夜校课程，解锁更多实用技能与生活乐趣，期待更多青年相约校园，在闲暇时光收获成长与美好！（刘莉）

责任编辑：蔡劲蓉