“中华老字号”芝麻香油的出海密码

云话山东|走进---潍坊瑞福油脂股份有限公司

近日，“云话山东”系列外宣活动第六期，走进潍坊瑞福油脂股份有限公司，解密崔字牌小磨香油出海密码。

芝麻作为“八谷之冠”，因其含有蛋白质、维生素E、棕榈酸等成分，一直备受“养生界”欢迎。从1987年第一次走出国门被抢购一空的小瓶香油，到如今覆盖50多个国家和地区的销售网络，再到海外建厂，一代代崔字牌小磨香油传承人，用执着和创新擦亮崔字牌产品的国际名片。

“馥郁醇香” 享誉世界

把崔字香油带出国门走向世界，是家族几代传承人共有的梦想，早在1984年，现任瑞福油脂股份有限公司副总经理崔少振的爷爷就提出“创优质产品、创出口产品”的口号，把目光投向了国际市场。

1987年，潍坊和日本的日向市成为友好城市，崔字产品就通过政府组织的物产展等形式到达了日本市场，在当时的展会上所带的崔字产品也是被当地的消费者抢购一光，深受当地消费者的喜爱。这也增加了企业开发海外市场的信心和动力。不仅在日本市场，企业还重点开发了韩国、新加坡、马来西亚、美国等海外市场，截止目前，崔字产品已经出口到了50多个国家和地区。

“八谷之冠” 闻香识企

 “做产品就是做人品，做食品就是做良心”。崔少振介绍道，在现在的市场环境中，做食品企业确实是一个良心买卖。现在市场和消费者对我们的产品要求越来越高，产品就必须要做到精益求精、“零缺陷”。

在产品原料上，企业用的芝麻实现了全球采购，主采购区扩大到埃塞俄比亚、坦桑尼亚、莫桑尼亚、乌干达、布吉、多哥、巴基斯坦、印度、马里等多个国家和地区。

“古为今用 ”历史弥香

据介绍，崔字小磨香油生产技艺，从明朝永乐年间开始已有600多年的历史，公司也起源于第十八代传人崔升扬老先生创办的崔记香油坊，至今也有94年的历史，是商务部颁发的第一批“中华老字号”企业，也是中国好粮油、好品山东、国家级重合同守信用企业。

企业坚持以匠艺致匠心，守正创新，心无旁鹜，聚集主业，深耕细作，将精、专、敬之工匠精髓彻底融入到企业文化建设的血脉之中。

企业坚持“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的工匠精神，秉承“有质量就有市场，有诚信就有未来”的经营理念，致力于高品质小磨香油的规模化、标准化生产‌。参与制定了《芝麻油》《芝麻》等行业标准，并在保留传统工艺的基础上进行创新发展，推动小磨香油产业的技术发展和产业升级‌。(李建国 李洪滨 田顺顺)

责任编辑：蔡劲蓉