作者 丁信才
夫蜀山灵壤,蒙顶嘉峰。雾隐青峦,云浮翠丛。昔有吴氏理真①,植茶以奉亲,始启人工之种;后得唐皇诏贡,列鼎而荐庙,遂成天下所宗。蜀天多润,独钟灵秀之气;地脉含酸,偏育瑞草之茸。
若夫皇园分馥,五峰拱圣;玉盏浮香,九州传咏。赤釜旋青,妙手翻三昧之火;轻揉慢焙,灵芽化百斛之琼。石花凝润,玉叶披霜;黄芽含翠,绿雾腾英。
余则缘职数临,履勘丘壑云岑。谒天盖②而瞻祖迹,巡皇园以溯茶心。品新芽而识真味,酌玉液乃悟清音。观炒青之玄奥,承古法而守度;核绿标之圭臬③,秉严规以定金。松窗漫煮烟霞色,竹径闲收涧壑霖。一盏澄明尘虑静,半瓯甘润道怀深。始信至味归恬淡,悠然援笔赋长吟。
昔者王褒《僮约》④,首载蒙山之珍;乐天诗咏,曾题蜀茗之尊。碑碣犹存,永志仙茶故实;《宣和》⑤有录,详书贡典遗文。茶马连云通藏汉,驼铃响月越岷嶙;薪传续火承真味,艺列非遗焕晓昕。沃土钟灵,恪严规而获有机之证⑥;嘉柯毓秀,承雨露乃成自然之淳。酥酪融情连谊厚,禅茶一味悟源真。天盖寺中,香烟永祀植茶祖;皇茶园内,灵蕊长昭报瑞春。
观其形:纤匀卷曲披白毫;赏其色:黄绿澄明映玉膏;闻其香:清幽馥郁透帷席;品其味:鲜爽甘醇润肺腑。雅雨绵绵滋此岭,羌江汩汩润斯株。蒙峰顶上采灵叶,煎得春涛香满途。
嗟乎!一岭承千秋之誉,百川润万里之区。继先人之绝艺,扬古茗令名敷;固本培元强品质,求精创牌展宏图。传清芬于禹甸,耀雅韵于方舆。
赞曰:
蒙顶仙茶承汉风,千年贡品誉寰中;一瓯清浅涵星斗,万缕淳香拂碧穹。
注解:
① 理真:西汉吴理真,于蒙顶山首开人工植茶先河,尊为“植茶始祖”。
② 天盖:蒙顶山天盖寺,茶祖吴理真结庐植茶、修行圣地,蒙顶山茶文化核心地标。
③ 绿标之圭臬:国家绿色食品认证体系,为蒙顶山茶现代品质管控标准。
④ 王褒《僮约》:西汉文献,蒙顶山茶最早的文字记载。
⑤ 《宣和》:指《宣和北苑贡茶录》,宋代重要茶学典籍。载蒙顶山茶为皇家贡茶,确立其历史地位。
⑥ 有机之证:国家有机产品认证,彰显蒙顶山茶生态品质。
附:七律一首
蒙顶山茶韵
作者 丁信才
吴氏植茶尊鼻祖*,云峰神树染烟霞;
最宜扬子江心水*,来渥蒙山顶上茶。
一碗千金品甘露*,九州四海慕黄芽;
人生百岁如蕉鹿*,花下提壶气自华。
*吴氏:清《四川通志》载,西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠,已有二千多年,封茶祖。
*扬子江心水,蒙山顶上茶:元代文人李德载《赠茶肆》曲:“蒙山顶上春来早,扬子江心水位高”,这两句诗已成了蒙顶茶文化的标志。
*甘露:蒙顶黄芽,奉为蒙山茶之佳品。
*蕉鹿:《列子.周穆王》:"郑人……“蕉鹿”指梦幻。

【作者简介】
丁信才,四川省富顺县人,1952年7月出生。中华诗词学会会员,中华辞赋社会员,第二届四川省诗词协会常务理事,四川辞赋专委会副主任,四川省诗词协会濯锦诗社副社长,成都市武侯区作家协会诗词专委会主任,武侯诗社首任社长。
责任编辑:刘玉晨
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