守护城市“烟火气”与“清新蓝”的平衡之道

随着城市餐饮业的繁荣发展，油烟扰民问题日益凸显。河南省通许县城市管理执法大队六中队通过精细化管理，多部门协同，源头管控等举措，探索出一条兼顾城市“烟火气”与居民“清新蓝”的有效路径。

一、精准施策：从局部整改到业态调整

部分餐饮店铺因设备老旧，清洗不及时或选址不当，长期困扰周边居民。例如，富民路门某餐馆通过"三步走"策略破解难题：

1。自行整改：提高油烟设备清洗频次，优化菜品结构，加装排烟罩；

2。配套优化：物业加强下水道疏通与环境卫生维护；

3。业态调整：在多方协商下，商铺最终转型为零,彻底消除油烟源头。

二、联合执法：强化监管与责任落实

通许县城市管理局开展专项整治，采取“实地检查+台账核查”模式，重点聚焦三类问题：

1.未安装或不规范安装油烟净化设施；2.设备未正常使用或清洗维护缺失；群众投诉集中的夜间烧烤等高频排放单位。3.通过下达《责令改正通知书》，突击检查，依法查处等手段，压实商户主体责任，显著提升净化设备安装率与使用率。

三、长效管理：宣传引导与动态巡查

多地通过普法宣传与常态化巡查，推动餐饮油烟治理走向精细化，宣传先行：执法人员深入后厨发放宣传单，解读法规政策，强化商户环保意识；回头看机制：通过不定期复查防止问题反弹。

四、多元共治：跨部门协作凝聚合力

餐饮油烟治理需打破部门壁垒，形成监管闭环。例如：城管部门与生态环境，市场监管联动，开展联合执法行动；街道，社区，物业协同参与，构建“网格化+协同化”治理网络。

餐饮油烟治理不仅是环境问题，更是城市治理能力的体现。通过技术防控，制度约束与人文引导的结合，既能保留城市的"烟火气"，又能守护居民的"清新蓝"，实现经济发展与民生福祉的双赢。未来，需进一步深化长效管理机制，让治理成果惠及更多社区。（张雯）

责任编辑：刘玉晨