华蓥市红岩路幼儿园开展特色食育活动

食育是回归生活的教育，更是回归教育的生活。为让幼儿在动手实践中感知美食魅力、收获成长，2025年12月31日，华蓥市红岩路幼儿园开展了以制作炸薯条为核心的食育系列实践活动，带领孩子们开启趣味满满的美食探索之旅。

活动伊始，老师以趣味魔术的形式引出土豆、玉米淀粉、番茄酱等食材，让孩子们初识薯条“大家族”。在实践环节，孩子们化身小小厨师，紧跟老师示范步骤，认真完成清洗土豆、削土豆皮、切土豆条、裹淀粉、炸薯条等操作，眼神里满是对美味的期待。当金黄酥脆的薯条出锅，孩子们品尝着自己参与制作的美食，脸上洋溢着自豪与喜悦，在动手过程中体会到合作的意义，也收获了满满的成就感。

除炸薯条活动外，华蓥市红岩路幼儿园的食育课程还不断推新，先后开展了制作红豆腐、串串香、雪梨汤、土豆饼等特色活动，让孩子们接触多样食材与烹饪方式。每年劳动节，幼儿园还会举办坝坝宴活动，将食育与节日文化深度融合，让幼儿在丰富的实践体验中，既品尝到美食的滋味，又在生活教育中不断成长。（王玉停）

责任编辑：刘玉晨