重庆川王子食品诚信铸就未来效率成就品牌

以诚信为基石，坚守"健康美味"为宗旨，赢得国內外消费者信赖。重庆川王子食品有限公司（简称川王子）的上市产品其选料上乘、工艺考究的产品理念，铸就了坚实的品牌口碑。以效率驱动发展，13000平方的生产厂房，实现年产2万吨榨菜产能，全自动生产线保障品质稳定，20余种规格产品精准满足多元需求。从鲜爽榨菜到麻辣三丝，爆款产品层出不穷。诚信与效率的双轮驱动，不仅成就了品牌竞争力，更为其未来发展铺就了广阔道路，彰显了"诚信铸就未来，效率成就品牌"的深刻内涵。

诚信是立企之本，效率是发展之翼‌。 川王子自2006年成立以来，始终将诚信融入血脉。从原料筛选到生产，都严格遵循三腌三榨的的古法工艺，坚持“健康美味”的宗旨。正是这份对品质的执着，让川王子赢得了全国20多个省市及东南亚国家消费者的信赖，产品远销海外。 效率则是川王子突破行业同质化的关键。全自动生产线保障品质如一。产品有1000克餐饮酒店装，130克-40克家庭装，25克-15克休闲零食，航空小包。30多个品种规格精准匹配多元场景，让“鲜爽榨菜”“麻辣三丝”等爆款走进千家万户。诚信与效率的双轮驱动，不仅让川王子成为行业标杆，更让川王子坚信：唯有脚踏实地，方能行稳致远。我们将继续以匠心铸就品牌，用创新引领发展！重庆川王子食品有限公司董事长黄学强如是说。

响誉“中国榨菜之乡”美名的丰都县十直镇的重庆川王子食品有限公司，主要从事精包装榨菜；酱腌菜生产销售，注册商标为“川王子”，获重庆市著名商标。

产品有榨菜系列（有鲜爽榨菜、学生榨菜、红油榨菜等10多个品种）、泡菜系列（有下饭菜、黄花什锦、麻辣三丝等10多个品种），休闲系列(有榨菜，海带，菇类等10多个品种)。共有30多个规格品种。产品畅销从22年起，出口新加坡，马来西亚，菲律宾等国家。湖北、湖南、广西、广东，海南，重庆、河南、河北，天津，山东，贵州、上海、江苏，福建等省市地区。

公司产品“重庆市农业产业化龙头企业”、“重庆市农产品加工100强企业”。酱腌菜(榨菜等)，海藻类(海带等)，菇类(金针菇等)获“QS生产资质”。“2019年通过食品安全管理体系GB/T22000认证。”“2022年通过HACCP出口质量体系认证”；拥有自营出口资质；自有榨菜出口基地1000多亩；拥有行业先进的全自动生产线三条（200克-1000克生产线一条；200克-40克生产线一条；30克-15克休闲零食，航空榨菜生产线一条）和国内先进的检验、检测设备，确保产品质量。

拥有高中级管理和技术人员10多人、职工70余人，公司现有榨菜腌制储备库10000立方米，可储备榨菜等原料10000吨。有占地12亩的先进的榨菜污水处理厂一座，日处理榨菜废水1000立方。年生产各种精包装榨菜；泡菜2万吨规模能力。已发展成为丰都县榨菜行业的领头企业。

重庆川王子食品有限公司以向消费者提供健康，美味，方便，营养的食品为宗旨。从研发，采购，生产，品质管理到销售，力求精益求精，提供消费者更佳产品和服务，本公司经营宗旨：质量优先，诚信为本。

经过川王子食品二十多年的努力，川王子产品销售网络已遍及全国所有省市，与全国多个航食公司合作，提供航空专用小包配餐榨菜。出口新加坡，马来西亚，菲律宾等国家。取得了市场一致认可和好评。

酱菜是一种传统的中式食品，在国内外广受欢迎。目前，我国酱腌菜市场的规模已经达到数百亿元，并呈现出稳步增长趋势。川王子食品还有着广阔的发展空间。

方便，快捷，美味——随着人们生活动水平的提高，对方便，快捷，美味的食品需求不断增加。川王子食品就是好的选择。口味，健康——随着人们生活动水平的提高，消费者对于不同口味，不同风味，健康绿色的酱腌菜需求不断增加，川王子产品的多品种多，口味是你不二选择。品牌——随着市场的竞争加剧，品牌化程度也在不断提高，川王子品牌经过二十多年的精心打造，已在全国消费者心中形成了很高的认知度和忠诚度。

早在公元18世纪以前，涪州地区（今涪陵区，丰都县）长江两岸已有包包菜（青菜头）种植。巴渝百姓户户皆用它来风干；或加天然香料、料酒、食盐等投入清水土坛中土法制成泡菜和干咸菜佐餐。鲜、香、嫩、脆十分可口；在众多咸菜制品中尤以酒店，饭馆所做的咸菜色、香、味佳，深受百姓青睐。也因此而吸引天下游客慕名前来品尝。

川王子系列榨菜秉承巴渝饮食文化的厚重底蕴，蕴涵了川渝烹饪艺术的博大内涵，收集了千家万户的传统工艺，沿袭古法；并经多位烹饪大师、美食专家的不断改进、博采众长、精益求精、独辟蹊径，形成川王子系列榨菜的独特风格，堪称榨菜行业的佼佼者。产品多年深受顾客喜爱。

生产的泡榨，榨菜系列产品在国内、国外各大市场走俏，现诚招世界各地区经销商，并承接国内、国外榨菜品牌代加工。我们愿与独具慧眼的有识之士精诚合作，把好的产品和服务奉献给广大消费者，互惠互利，共创美好明天。

十直镇，隶属于重庆市丰都县，位于长江北岸，地处三峡库区腹心地带。亚热带季风气候区，常年日照、降水皆十分充足，独特的土壤、气候条件尤其适宜于茎瘤芥（俗称青菜头）的生长，以瘤茎为原料制成的涪陵榨菜爽口脆嫩。 　　

川王子系列榨菜选用涪陵青菜头为原料，采用了原始的三腌三榨工艺，形成了榨菜鲜、香、嫩、脆的特色。川王子系列榨菜的制作流程包括原料（青菜头）收购、剥皮、第一次腌制（加食盐）、起池囤压、第二次腌制（加食盐）、起池囤压、修剪看筋、分级、第三次腌制发酵备用。加工成品:起池淘洗、切菜成形(丝，片，丁)、再次淘洗脱去盐份、压榨脱水，拌辅料，装袋，抽真空，巴氏杀菌等多个复杂的技术环节。（图文/吴蜀丰 吴陶勇）

责任编辑：刘玉晨