龙海区消防救援大队积极开展小型餐饮单位消防安全指导

为切实提升辖区小型餐饮场所从业人员的消防安全意识与应急处置能力，筑牢辖区消防安全防线，近日，福建省漳州市龙海区消防救援大队依托“双随机、一公开”监督检查，到石码街道小型餐饮场所开展消防安全指导，以实际行动守护群众生命财产安全。

期间，大队监督员重点围绕餐饮后厨等场所开展指导排查，实地检查消防设施器材是否完好有效、疏散通道和安全出口是否畅通、电气线路铺设是否规范、燃气管道及阀门有无泄漏隐患等情况。针对检查中发现的消防安全隐患问题，大队监督员当场提出整改意见，并要求经营者切实履行消防安全主体责任。在指导服务期间，大队监督员还结合近期全国范围内餐饮场所典型火灾案例，用通俗易懂的语言向经营者及员工深入剖析火灾事故发生的原因、造成的严重后果，详细讲解灭火器、过滤式消防自救呼吸器等消防器材设施以及初期火灾扑救技巧等内容，并强调在火灾初期要精准判断火情，优先采取科学有效措施扑救，避免火势蔓延扩大；此外，还围绕疏散逃生注意事项进行专项讲解，明确火灾发生时要保持冷静，牢记“低姿弯腰、捂住口鼻、沿疏散指示标志逃生”的核心要点，确保在紧急情况下能够快速、安全撤离。

各经营者纷纷表示，通过此次指导检查和宣传培训，深刻认识到自身经营场所存在的消防安全短板，也掌握了实用的消防安全知识和应急处置技能，后续将严格按照整改要求落实隐患整改，切实把消防安全工作落到实处。

下一步，龙海区消防救援大队将持续结合“双随机、一公开”监督检查深化小型餐饮场所消防安全监管工作，并不断加大消防安全宣传培训力度，通过发放宣传手册、组织集中培训、利用新媒体平台推送科普知识等多种形式，持续向餐饮行业从业人员普及消防安全法律法规和安全常识，推动形成“人人讲安全、事事为安全、时时想安全”的良好氛围，从源头上提升小型餐饮场所消防安全管理水平，为辖区群众营造安全、稳定、放心的消费环境。（庄雅芬）

责任编辑：刘玉晨