亚马逊餐饮如何打造“世界级品牌”的中国式增长密码？

党建铸魂，文化赋能

作为全国自助餐头部企业、“全球岛”品牌“中国直采海鲜自助餐开创者”、被“12国驻华大使馆指定为聚餐品牌”的江西亚马逊餐饮集团(以下称“亚马逊”)成立于2006年，是一家集多品牌运营、食品加工、冷链配送为一体的大型餐饮服务集团，拥有党员及入党积极分子30余人，在职员工3000余人，近30家平均面积超1000平米的直营门店分布在上海、长沙、武汉、南昌、苏州、合肥等城市，连续3年营业总收入平均增长23.21%，连续4年获评“年度中国餐饮企业TOP100”。人们不禁要问，是什么力量让亚马逊在餐饮业相对低迷的当下，仍能保持如此强劲的发展势头?密码在于党建引领、文化赋能引来源头活水，党组织和董事会团结带领公司全体员工知党情、感党恩、听党话、跟党走，用党建引领发展，用文化滋润心田，用责任诠释担当。

政治建设引领发展方向

亚马逊注重用政治建设引领企业发展方向，用组织生活唤醒党员先锋作用。伴随企业快速扩张，及时成立、调整、完善党支部、共青团等党群组织机构，设立党员活动室、党员阅览室，建立健全一整套组织生活制度。针对公司分支机构多、人员相对分散的实际情况，亚马逊运用党员微信群、线上微党课、线下学习会，把学习第一议题，规范开展“三会一课”“主题党日”等组织生活落到实处。以学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想为主线，党支部书记每季度在线上讲授“微党课”，在党员微信群和公司员工群中循环播放。扎实开展党的二十届四中全会精神应知应会学习答题活动。充分发挥党团组织先锋引领作用，在直营门店探索打造以党员、入党积极分子、团组织书记为骨干的“食乐乐帮帮团”全员服务品牌，公示联系方式和服务承诺，回应顾客消费关切，受到顾客好评。

企业文化滋润员工心田

亚马逊致力将企业文化这个软指标打造成为推动企业高质量发展的硬实力。大力倡导感恩奋进、诚实守信、廉洁从业、拼争一流的企业文化，营造企业与员工相互依存、双向奔赴的良好氛围。结合企业经营活动分析会和发展战略研讨会，由党支部牵头，每月确定一个主题，如艰苦奋斗、廉洁自律、服务创新等，举办企业文化大讲堂，邀请资深党建专家、党员、入党积极分子、团组织书记重温党的历史，分享思想收获，交流工作经验。使“一家店幸福一座城”的企业使命、“以顾客需求为中心、以价值创造者为本”的企业价值观，深深地植根员工心中。严格落实包括“绝不结党营私、禁止贪污腐败”在内的“七绝”“八禁”。健康向上的企业文化让员工进得来、留得住、干得好。现在，亚马逊技术练兵、岗位比武、师带徒、老带新等蔚然成风，涌现出一大批星级门店、厨艺能手、营销状元和服务标兵。

社会责任展现担当奉献

企业发展了，亚马逊不忘履行社会责任。积极参与捐资助学、扶贫济困、乡村振兴、关爱留守儿童等活动。向江西省红十字会捐赠100万元，设立亚马逊爱心基金，公司党支部牵头开展“爱心暖阳・点亮希望”主题走访等活动10余次，惠及困难群众400余人次;疫情期间，先后组织500多名志愿者奔赴一线，向社会各界捐赠爱心物资折款20余万元;公司团委开展“青春心向党・文明做榜样”主题交通文明劝导活动等。

党建之花结出了发展之果。依靠党建引领、干字当先，亚马逊先后荣获“中国餐饮百强企业”“中国餐饮杰出品牌”“中国最佳产品创新奖”“全国服务业科技创新奖”“中国饭店协会金鼎奖”“中国十佳特色餐厅”等荣誉称号。面向“十五五”，亚马逊品牌创始人、董事长，江西省政协常委、江西省工商联(总商会)副主席(副会长)余军飞豪情满怀：亚马逊将继续坚持党建引领、文化赋能，扎实推进品质革命，为顾客提供优等菜品、优雅环境、优质服务，用梦想点燃希望，用奋斗成就未来，向着“世界级自助餐第一品牌”的宏伟愿景勇毅前行!(张六顺)

责任编辑：刘玉晨