陕西旅游烹饪职业学院：深化职教合作 赋能行业未来

近日，陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽、副院长杨文利、工会主席张金平等一行赴世界中餐业联合会进行座谈交流。双方围绕进一步深化合作、推动餐饮职业教育国际化与行业创新发展展开深入探讨。

世界中餐业联合会会长邢颖高度评价了学院在旅游烹饪职业教育领域的示范作用。他表示，陕西旅游烹饪职业学院在基础设施、专业建设、师资队伍、文化育人及校园管理等方面积累了宝贵经验，是行业内的高职典范。联合会期待继续发挥其专业、行业与国际平台优势，与学院携手在以下方面推进合作：一是依托双方共建的“丝路美食产业学院”，面向西北地区及丝路沿线国家开展行业培训与技术交流；二是深化产教融合，共同推动“职教出海”与教学科研创新；三是结合我院完善的设施与师资力量，联合举办高水平的行业技能赛事。

王新丽对世界中餐业联合会长期以来的关心与支持表示感谢。她表示，学院与联合会多年来保持着紧密良好的合作关系，并于2024年10月共同成立“丝路美食产业学院”，为丝路美食研究、饮食文化传播与国际交流奠定了坚实基础。面向未来，学院将继续与联合会协同共进，重点在“职教出海”、陕菜文化国际推广、行业技能竞赛、深化产教融合、推动国内技术人才走向国际以及引进国际餐饮人才等领域加强合作，共同助力中国餐饮职业教育的创新与国际化发展。

此次座谈进一步巩固了该院与世界中餐业联合会的合作伙伴关系，明确了双方下一阶段的合作方向，将为学院提升办学水平、拓展行业影响力、融入国际餐饮教育体系注入新的动力。（陕西旅游烹饪职业学院）

责任编辑：蔡劲蓉