陕西旅游烹饪职业学院：深化交流合作 共推烹饪职教特色发展

近日，陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽、副院长杨文利、工会主席张金平、就业办负责人连超一行前往中国烹饪协会，与中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳等举行座谈。双方围绕学院特色发展、人才培养、校企合作及“职教出海”等议题进行了深入交流，共同探讨推动烹饪职业教育高质量发展的有效路径。

座谈中，杨柳对该院办学成绩予以充分肯定，指出学院作为西北地区有影响力的旅游烹饪类高职院校。在服务地方经济、推动陕菜创新、培养专业技能人才等方面取得了显著成效。她表示，协会将持续发挥行业平台作用，深化产教融合与校企合作，促进教育资源与产业需求对接，支持餐饮行业转型升级。杨柳还强调，随着中餐文化国际影响力不断提升，“职教出海”正为烹饪教育带来新的机遇，需要院校与行业组织共同推进。

王新丽代表学院感谢中国烹饪协会长期以来的支持与指导，并介绍了学院的办学特色、发展成果与未来规划。她表示，学院将以此次交流为新的起点，进一步密切与协会的合作关系，积极依托协会资源与平台，持续深化教育教学改革，拓展校企合作与国际交流渠道，致力于培养更多高素质技术技能人才，为餐饮行业发展和中华饮食文化的传承创新作出更大贡献。

此次座谈进一步巩固了该院与中国烹饪协会的协作关系，明确了双方未来合作方向，为共同推动烹饪职业教育与餐饮行业协同发展奠定了坚实基础。双方一致同意，将继续加强沟通协作，携手为促进区域经济社会发展和行业人才建设注入新动能。（陕西旅游烹饪职业学院）  

责任编辑：蔡劲蓉