广西桂平石咀：稻虾共生激活“致富田”

冬日的广西桂平石咀镇旺龙村，千亩稻虾田波光粼粼，工人们正从虾笼中取出新鲜虾苗。这片位于浔郁平原东部、浔江沿岸的土地，凭借清澈的水质、富硒的土壤与适宜的亚热带季风气候，为稻虾共生提供了得天独厚的条件。目前，全镇稻虾种养规模已近4000亩，年产小龙虾74万斤，产值达1480万元，成功带动1400多户农户实现增收，走出一条生态与效益双赢的乡村振兴之路。

广西桂平市林友水产养殖有限公司负责人曾恩友说：“我是23年来到桂平养小龙虾的，现在我们基地一年能上来10多万斤货。我们的小龙虾不仅销全国各地，还销东南亚。新加坡那边呢、马来西亚都销过去了，销出去的效益是非常可观的。”

规模化、科技化养殖，是当地产业升级的关键抓手。承包了村集体700多亩稻田的曾恩友，其基地推行“稻虾平养”与活水养殖模式，精细化管控水温，养出的小龙虾肉质紧实、品质上乘，在市场上供不应求。产品不仅畅销上海、深圳等国内高端市场，海外销量更占总销量三成，成为名副其实的“香饽饽”，生动诠释了当地“一田双收、一水两用”的高效发展路径。

将点上的成功经验转化为面上的竞争力，石咀镇形成了“大户带散户”的联动发展格局。林友基地在自主养殖的同时，主动为周边散户提供技术指导、收购合格成品虾，有效破解了散户“养得好、卖不出”的困境。目前，全镇10家养殖主体正协同发力，推动产业向科研育种、四季育苗等高端领域拓展。当前虽处于虾苗销售尾期，该基地每日仍能售出虾苗500-600斤，并有少量成品虾上市，大批量上市高峰则预计在春节之后。

忙碌的收购点

产业红利惠及周边农户。村民陶金娟在这个基地工作了三年，而像陶金娟这样的农户不在少数，他们通过土地流转收取租金，并在基地务工赚取收入。据统计，全镇稻虾产业通过“地租+务工”方式，联农带农增收近300万元，让闲置农田变成“致富田”。

桂平市石咀镇旺龙村村民陶金娟说：“出了门五六分钟左右，就能到这里做工。一年能务工四五个月，平日上班就是挖挖水草、捞捞虾苗，一天都有百来块收入，我觉得很知足。”

当地政府还将持续强化服务保障，精准协调解决生产难题，优化营商环境，助力养殖户依托桂平得天独厚的气候优势，持续做强小龙虾产业、提升产品品质，为稻虾产业高质量发展筑牢根基。

从“冬闲田”到“金土地”，桂平石咀以稻虾共作激活农田价值。随着养殖技术持续优化、市场渠道不断拓宽，这片被好水好气候滋养的土地，正孕育着更丰饶的希望。（朱春婷 麦雷）

责任编辑：陆松江