中国石化胜利石油工程公司“宴飨基层·福到一线”暖心年夜饭活动全面启动

岁末将至，年味渐浓。为了让春节期间坚守一线岗位的员工吃上一顿可口、安全、暖心的年夜饭，日前，中国石化胜利石油工程公司工会组织开展“宴飨基层·福到一线”员工暖心年夜饭活动，将公司党委的关心关怀精准送达一线。1月20日，渤海钻井总公司率先启动厨师专项培训，成为活动落地见效的生动缩影。

此次活动覆盖春节期间坚守一线的钻井队、修井队、压裂队、试油队员工及相关技术、作业服务人员。胜利工区由公司工会统一采购配送主食材或半成品，一线厨师现场烹饪加工，国内外部市场及海外项目部则按标准统一下拨专项经费，由各单位自行采购加工。据了解，本次活动以2月16日除夕晚餐为主，各单位可根据实际情况延伸至整个春节假期。

为确保活动落地见效，公司工会从菜单拟定、人员统计、食材采购、烹饪加工四个环节作出系统安排，环环相扣、责任到人。胜利工区食材将于2月13日前完成分拣配送，自主采购单位须严格执行验收公示制度，主动接受员工监督。

菜品品质是此次活动的重中之重。各单位将组织业务能力突出的厨师通过视频教学、用料指导等方式开展培训，确保“色香味俱全”的服务承诺不折不扣落地。为此，公司工会同步下发推荐菜单，为各单位提供兼具节日氛围与营养搭配的菜品参考。

公司工会部署发出后，各单位闻令而动、各尽其责。渤海钻井总公司率先推行送教到一线，海洋钻井公司加紧筹备年夜饭食材，井下作业公司全面完成一线队伍口味偏好摸排及菜单定制工作。“不仅要让员工吃饱，更要吃好、吃出年味。”黄河钻井总公司工会干部许凌云道出了基层单位的共同心声。从胜利工区到外部市场，从食材采购到灶台烹制，各项筹备工作正按节点压茬推进，确保暖心年夜饭如期开席、不落一人。

从一份通知到一桌热饭，从机关部署到井场灶台，“宴飨基层·福到一线”正在从纸面走向一线。随着春节临近，黄河、渤海、海洋、井下等公司正加紧筹备，百里油区的年夜饭桌上，将升腾起组织的温度与新春的暖意。（英占杰 杜晓丹）

责任编辑：蔡劲蓉