锦江区东湖阳光家园“开心厨房”打造助残新模式

从不敢开口表达，到主动参与议事定方案；从怯于接触社会，到从容逛市场采买食材；从手足无措难自理，到分工协作烹出暖心美味……成都市锦江区东湖阳光家园深耕大龄心智障碍者助残服务，以特色品牌项目“开心厨房”为载体，打破传统“单向照料、被动帮扶”的固化模式，构建“民主议事—实践融合—分工协作—共享成长—闭环复盘”五阶闭环赋能体系，让心智障碍学员在烟火气中习得生活技能、在集体陪伴中突破自我、在社会互动中实现融合成长，走出了一条可复制、可推广的精细化助残新路径。

以规则搭平台，让学员成为生活“主人翁”

针对大龄心智障碍群体沟通表达、自主决策能力薄弱的特点，东湖阳光家园摒弃“包办式”服务，在“开心厨房”活动中创新引入“罗伯特议事规则”，由社工耐心引导、全程陪伴，带领学员们围坐一堂开展民主协商。从敲定本次火锅烹制的活动主题，到梳理食材清单、划分任务小组、明确安全注意事项，每一个环节都鼓励学员大胆发声、充分交流、集体表决，用温和有序的方式，帮学员迈出自主决策的第一步。

从沉默旁观到主动举手，从随声附和到表达想法，学员们的点滴蜕变令人欣慰。这套人性化、规范化的议事机制，不仅守护了每一位学员的参与权与话语权，更慢慢帮他们克服社交胆怯、提升沟通协作能力。活动期间，家长们全程鼎力支持，自发送来午餐肉、特色腊味、瓜果零食等食材，家园、学员、家庭同心聚力，为心智障碍者搭建起充满温暖的成长平台。

以烟火润心灵，自理融合双提升

定下活动方案后，“开心厨房”进入实操环节，全程聚焦大龄心智障碍者“生活自理能力训练+社会融入能力培养”双重核心目标。在社工的细心陪护和安全保障下，学员们结伴走进农贸市场，从辨认食材、询价砍价到付款交接，一步步完成真实社会场景中的实践任务，慢慢克服对外界的陌生感与恐惧感，在与人交流中提升胆量，在独立操作中积累经验，慢慢打破与社会的隔阂。

回到阳光家园，厨艺小组的学员们各司其职、配合默契，择菜、洗菜、切菜有条不紊，亲手烹制出热气腾腾的火锅；共享美食时，大家围坐一桌互相关照，在欢声笑语中感受劳动的快乐与集体的温暖；餐后清洁小组主动承担收尾工作，擦桌子、洗碗筷、打扫卫生，把场地收拾得干净整洁。从走出家门融入社会，到动手自理服务集体，每一次尝试、每一步进步，都让学员们收获满满的成就感与自信心，自理能力、协作意识、责任担当都得到切实提升。

闭环复盘助成长：以总结固成果，守护前行脚步

活动落幕不是终点，而是优化提升的起点。东湖阳光家园建立专属复盘机制，社工带领学员采用“思维导图模式”，用简单直观的方式，一起回顾活动中的闪光点、梳理需要改进的小细节，同时表彰表现优秀的学员，用正向激励巩固成长成果。这种温和易懂的复盘方式，既帮学员清晰看到自己的进步，也让家园精准把握学员需求，持续优化活动流程，让每一次开展都更贴合大龄心智障碍群体的成长节奏，形成“实践—总结—改进—提升”的良性循环。

品牌赋能树标杆，书写锦江助残温情答卷

如今，“开心厨房”已成为锦江区东湖阳光家园服务大龄心智障碍者的标志性品牌，其核心价值在于凝练形成“五阶闭环·自主赋能”助残新模式：以民主议事唤醒内生动力，以社会实践搭建融合桥梁，以分工协作培育自理能力，以暖心陪伴传递人文关怀，以闭环复盘守护长效成长。该模式彻底告别传统“输血式”照料，转向精准化“造血式”赋能，既贴合大龄心智障碍者的身心特点，又兼顾技能训练、心理疏导、社会融入等深层需求，让助残服务更有温度、更接地气、更见实效。

家园负责人表示，未来将持续深耕“开心厨房”品牌内涵，针对大龄心智障碍者的需求优化服务细节，拓展更多生活化、场景化的实践活动，把这套成熟的赋能模式推广到更广阔的助残服务中，用心用情助力每一位心智障碍者稳步成长、更好融入社会，打造基层精细化助残服务的“锦江样板”。（供稿单位：锦江区东湖街道办事处）

责任编辑：刘玉晨