为进一步规范网络餐饮服务经营者经营行为，全面压实平台代理商食品安全主体责任，3月17日，四川省广安市市场监管局召开全市网络餐饮食品安全专项整治工作部署会暨平台代理商行政约谈会。市市场监管局党组成员、副局长刘震主持会议并讲话。

会议分两阶段进行：第一阶段详细解读了《广安市网络餐饮食品安全专项整治工作实施方案》，明确整治目标、整治重点与实施步骤，各参会人员作交流发言；第二阶段宣贯了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，组织辖区网络食品交易第三方平台提供者（或代理商）签订《平台提供者落实食品安全主体责任承诺书》，并作表态性发言。

会议指出：网络餐饮具有虚拟性、跨地域性、参与主体众多等特点，食品安全风险隐患不容忽视。近年来，“幽灵外卖”、资质造假、环境脏乱、配送不规范等问题屡禁不止，这不仅干扰了整个行业的正常市场秩序，也伤害了人民群众对餐饮食品安全的信心，更直接关系消费者身体健康和生命安全。必须时刻紧绷食品安全之弦，持续强化监管，坚决守住安全底线。

会议强调：各地各部门要齐抓共管，以“人人肩上有责”的强合力保障整治工作。

专班要高效运转。市级已成立专项整治工作专班，各县（市、区）、经开区也要参照建立工作机制，明确责任分工，确保上下联动、一体推进。

部门要密切配合。公安、卫健、市场监管等部门要加强信息共享、线索移送、联合执法，形成协同治理的工作格局。

核查要动真碰硬。市局将成立5个核查组，采取“四不两直”方式，对各地整治情况开展专项抽查，结果纳入年度食品安全考核。

社会要广泛参与。要畅通12315、12345等投诉举报渠道，鼓励外卖骑手、消费者、餐饮从业人员积极提供线索，构建社会共治格局。

会议要求：各平台代理商要认清形势，切实增强保障网络餐饮食品安全的责任感和紧迫感。加强自我管理，明确各级负责人的食品安全责任，配备好食品安全管理人员，定期开展自查自纠，确保每一项要求都有人抓、有人管、有落实、有记录；加强与市场监管部门的沟通联系，及时报告情况，积极配合监管执法；加强对入网餐饮服务提供者的引导、培训和帮助，共同提升食品安全管理水平。

市市场监管局餐饮科、执法监督科、网监科、食品抽检科负责人，市公安局、市卫生健康委业务科室负责人，各县（市、区）市场监管局、经开区分局分管负责人及餐饮股负责人，全市网络食品交易第三方平台提供者片区负责人及平台代理商法定代表人共35人参加会议。（郭远乐）