龙井：延边三国森林酒业匠心酿造好产品

3月18日，“开局即冲刺 走进龙井市重点产业项目”采访组来到延边三国森林酒业有限公司。人勤春早，春节过后，延边三国森林酒业有限公司于2月26日开工生产。位于龙井市龙延路的生产车间、外销运输一派繁忙景象。

公司是集酒类科技研发、基酒生产酿造、销售服务、储藏品鉴、文化展示于一体的吉林省著名酒类企业。公司利用延边独特气候，创新研发了“冰雪窖藏”酿造工艺，开发健康酒类和白酒系列产品。聚焦高端基酒培育，通过“双酵萃取”技术，采用“粮谷+药食同源”复合酿造工艺，实现草本精华与酒体的深度融合。公司以年产三万吨的现代酒业规模致力于重燃民族品牌匠心火种，将长白山的生态馈赠与民族文化的深邃底蕴凝练于一瓶。公司注重标准化体系建设，实现本企业酿造体系、产品质量标准化建设，是中国酒业协会主导的“人参露酒团体标准”主要制定单位。

2026年，延边三国森林酒业计划生产优质基酒1000吨，新增加就业岗位200个，建立全链条质量管理闭环，形成科技成果及发明专利。未来三年时间，计划销售额亿元级，税收千万元级，新增就业岗位300个以上。（褚金波）

责任编辑：蔡劲蓉