华蓥市实验幼儿园教育集团经开区分园开展清明节食育活动

“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”又是一个清明节气，为了让孩子们了解清明节的传统习俗，弘扬中华优秀传统文化，近日，华蓥市实验幼儿园教育集团经开区分园开展了主题为“小小清明粑，浓浓节日情”食育活动。

承传统，知清明。活动伊始，老师们通过生动的讲解和互动问答，向孩子们介绍了清明节的由来和习俗，让孩子们对这个传统节日有了初步的认识和理解。

亲动手，传习俗。在实践环节，孩子们在老师的带领下，亲身体验了清明粑的制作全过程。首先，孩子们走进户外，仔细寻找、采摘新鲜的清明草；随后，大家将采摘的清明草认真清洗并剁碎；接着，在老师的指导下，孩子们依次加入鸡蛋和面粉，亲手搅拌调制成面糊；最后，将面糊放入锅中煎制成金黄色的清明粑。整个过程中，孩子们在搓一搓、挤一挤、搅一搅等多种动手操作中，主动探索制作方法，体验劳动乐趣。制作完成后，孩子们围坐在一起，分享并品尝了自己亲手制作的清明粑，脸上洋溢着满满的成就感。

此次活动以食立德、以食启智、以食强体、以食育美、以食促劳，让孩子们在动手实践中了解了清明节的文化习俗，感受了传统节日的丰富内涵，更在潜移默化中接受了中华优秀传统文化的熏陶。华蓥市实验幼儿园教育集团经开区分园相关负责人表示，将继续以传统节日为载体，开展丰富多彩的食育活动，让中华优秀传统文化在孩子们心中生根发芽。（唐诗云  董海艳  李婷）

责任编辑：刘玉晨