华蓥市安丙小学举办厨艺好比赛

为培养学生的动手实践能力和劳动素养，丰富校园文化生活，弘扬中华饮食文化，3月27日，华蓥市安丙小学举办厨艺好比赛。本次比赛以“巧手烹美味，劳动悟初心”为主题，吸引了来自各年级、各班级的数十名厨艺爱好者踊跃参与。同学们以锅碗瓢盆为道具，用柴米油盐作笔墨，在烹饪舞台上大展身手，献上了一场色香味俱全的美食盛宴。

厨艺好比赛是华蓥市安丙小学劳动教育的重要实践载体，旨在让同学们走出课堂，走进厨房，在切、炒、烹、炸的过程中感受劳动的乐趣，体会一粥一饭的来之不易，同时培养创新意识、团队协作能力和生活自理能力，助力学生全面发展、健康成长。本次比赛从食材处理、烹饪技艺、菜品口味、造型摆盘、卫生习惯五个维度进行综合打分，确保比赛公平、公正、公开。

随着比赛正式开始，烹饪区内瞬间热闹非凡。选手们个个精神饱满、动作娴熟，洗菜、切菜、翻炒、摆盘，每一个步骤都有条不紊。有的同学专注于刀工，将胡萝卜、黄瓜等食材切成精致的花刀，展现出扎实的基本功；有的同学擅长火候把控，大火爆炒、小火慢炖，让食材充分释放鲜香；还有的同学发挥创意，将普通的家常食材搭配出新颖的造型，赋予菜品独特的寓意。现场香气四溢，翻炒声、砧板声交织在一起，构成了一曲充满烟火气的青春乐章。

此次校园厨艺好比赛，不仅为学生提供了展示自我、挑战自我的平台，更让劳动教育真正融入校园生活，让同学们在烹饪中感受生活之美，在实践中收获成长与快乐。未来，华蓥市安丙小学将持续开展形式多样的劳动实践活动，不断丰富校园文化内涵，助力学生德智体美劳全面发展，让劳动之花在校园绚烂绽放。（华蓥市安丙小学  蒋山）  

责任编辑：刘玉晨