重庆当代系统科学研究院推出书型瓶酒文化创新赛道

瓶藏翰墨香，酒润诗心醉 书韵凝瓶底，酒香溢案头

【编者按】书型瓶文化酒创意，精准锚定“文化+容器”的创新赛道，将书籍的文化厚重感与酒的精神内核巧妙绑定。瓶身线条复刻书脊肌理，既保留阅读的仪式感，又赋予酒品独特辨识度，实现了实用与美学的统一。更难能可贵的是，跳出传统酒包装的固化思维，以“可收藏、可陈设”的设计逻辑，为酒品附加文化收藏价值，为白酒文创化探索了新路径。能深化内容与容器的关联，让每一瓶酒都成为可品味的“文化典籍”。

“瓶藏翰墨香，酒润诗心醉 书韵凝瓶底，酒香溢案头”酒是岁月沉淀的诗篇，是文化传承的载体。为探索互联网时代下新酒文化的发展路径，共赏书形瓶文化酒的独特魅力。由重庆市社会科学界联合会指导，重庆当代系统科学研究院主办的《互联网推动新酒文化的思考——暨“书形瓶文化酒”创新研讨会》3 月 29 日在重庆两江新区如期举办，同时还邀请了9 位品酒大师现场盲品六款酱香酒。

重庆当代系统科学研究院院长向虹在会上分享其书形瓶文化酒创意构想，向虹介绍，“用户并不知道需要什么，难以提出革命性的创新或明确的要求，直到你把产品放在他们面前并让他们感到惊喜。”“凡是值得思考的事情，没有不被人思考过，我们必须做的只是试图对这些事情重新加以思考而已。”  

翻开中华历史长卷，书与酒始终是文化传承中不可或缺的两大载体。从“李白斗酒诗百篇”的豪放洒脱，到“把酒论诗”的文人雅集，酒催生了无数传世佳作，而书则让酒的文化内涵得以沉淀与延续。二者相互交融，早已超越了物质本身，成为中华民族精神世界的重要组成部分。

向虹深耕传统文化研究多年，深知书与酒背后蕴含的巨大文化价值。向虹认为，随着时代发展，传统文化的传播形式需要创新，产业的文化赋能也亟待破局。如何让古老的文化在现代社会焕发生机，如何让文化资源转化为推动经济发展的动力，成为我们思考的核心问题。书型瓶酒项目，正是在这样的背景下应运而生。

书型瓶酒的独特设计与文化表达

书型瓶酒的核心创新，在于将“书”的形态与“酒”的品质完美融合。我们的酒瓶采用独特的书型设计，线条简洁流畅，既保留了书籍的庄重典雅，又兼具现代美学的时尚感。每一个酒瓶都像是一本等待被翻开的书籍，寓意着知识与智慧的传承。

在文化表达上，书型瓶酒更是独具匠心。与国内知名文化学者、艺术家合作，选取中华传统文化中的经典元素，如诗词、书法、绘画等，融入酒瓶设计与酒品命名中。酒液则采用传统工艺酿造，口感醇厚，让人在品鉴美酒的同时，感受儒家文化的博大精深。推出了“唐诗宋词”系列等主题酒品，每一款都承载着一段独特的文化记忆。

为了保证酒品的品质，严格把控酿造工艺。与贵州、四川等地的优质酒厂合作，选用当地的优质原料，遵循传统酿造工序，结合现代科技手段，精心酿造出兼具口感与品质的美酒。同时，注重健康理念，在酒品研发过程中融入中华养生智慧，推出了养生型书型瓶酒，满足现代消费者对健康生活的需求。

构建文化创新产业生态

书型瓶酒项目不仅仅是一款产品的推出，更是构建文化创新产业生态的重要起点。将以书型瓶酒为载体，整合文化、科技、旅游等多领域资源，打造一个集文化传播、产品研发、产业孵化于一体的综合性平台。利用互联网平台，传播书酒文化知识，吸引更多年轻人关注传统文化。品鉴书型瓶酒，感受重庆的地域文化魅力。

品酒师吴平刚认为，书型瓶酒文化创新赛道的开启，是重庆当代系统科学研究院在文化创新领域的一次重要突破。我们相信，通过书型瓶酒这一载体，能够让更多人感受到中华传统文化的魅力，推动传统文化的创造性转化与创新性发展。

向虹从缘由说起，2018年，重庆当代系统科学研究院在重庆南山书院举办了《绝学》杂志学术研讨会，购买了黄河清代理的贵州茅台镇酱藏院的一款“初见”酒作为招待用，这是我第一次买酒，因为我平时不喝酒。

后来听黄总说酱藏院要推出一款《初见往事》酒，想吸引恋爱中的年轻人，还花几十万元请贵州电视台拍摄了一部广告片。酒瓶做成书的形状。老板做大了，都想做文化，文化是企业的软实力！

我看后说：酒瓶的甁身是书形，但瓶嘴和瓶盖就完全破坏了书的形象，给人的第一印象就不是书，只是一款长方形的酒瓶。重要的是，它很难与某一本具体的书产生联想，更谈不上书中有什么实质性的内容！从而开启了我对书形甁文化酒的思考。我的基本要求是，酒瓶的外观看起来就必须像一本书，且“书”的六个面要尽量彰显具体的文化内涵。黄总还为此建了一个叫“项目”的群，但当时大家各自手上都有一些事，也没有拿出资金和更多的精力为之投入实质性的研究和考察，后来其他人都退群了，只留下孤单的我和保存在里面的全部对话！

书是文化最好的载体和传播方式。之前的酒瓶无论是方的、圆的、扁的，无论其贴纸如何花哨乃至雕梁画栋，都跳不出大肚、甁颈、甁嘴这种窠臼。有的为了哗众取宠，还做出一些包装复杂、构思过度的奇形怪状酒瓶，当然，酒瓶的制作成本就大大地提高了许多。

当下各种酒的品质都做到极限了，唯有进行文化创新，文化才是企业的软件和灵魂。对于酒饮，我感悟到这样一句话：“文化是一种神秘的口感”， 这个论点我是乎找到了一个符合现实的证明。即无论是男人还是女人，只要他长得没有我这么丑，只要他有了文化，就一定会增加性感，且呈线形函数状。同理，一款优质酒饮，只要付与它深厚的文化内涵，也一定会增加其美妙的口感。

书形酒瓶要把瓶嘴放在了书口的上面，就是这么一个小小的改动，向虹跑遍了重庆、四川及全国最大的酒瓶生产基地的玻璃瓶厂，都说量产是做不出来的，因为瓶嘴不在中间，玻璃液有部分就流不过去，只能靠手工，这样就大大地增加了生产成本。为了做成书形，弱化瓶嘴，把它放在了边边，但还是不像书，却变成了大号的“歪嘴”！于是一度放弃了做“书形甁文化酒”的念头。

模仿书柜的样式设计酒柜，如把李白的《将进酒》、《月下独酌》、《襄阳歌》、《金陵酒肆留别》、《把酒问月 故人贾淳令予问之》、《行路难》这六甁酒放在酒柜上，每一款酒的“书”背上是该诗的书法作品，六甁并排后，便显出李白的醉卧图，从而达到收藏的效果。因此，“书形甁文化酒”不仅是酒体要好，这也是今天据悉品鉴会的意义。还要把外观做成工艺品，让人有买窦还珠的结果，最终成为一件收藏品。

我们将继续加大在文化创新领域的投入，不断丰富书型瓶酒的产品线，提升产品的文化内涵与品质。同时，我们将加强与各界的合作，共同探索文化与产业融合的新模式、新路径，为推动文化产业的发展贡献力量。我们也期待更多的有识之士加入我们的行列，一起传承中华优秀传统文化，开启文化创新的崭新篇章。

  参会嘉宾们对“书形甁文化酒”创新给予肯定，期待早日面市成为文化人文以载道的新宠。酒类分析专家王勇《“破局～重塑未来”2026 世界酒业 的东升西降与中国酒业的龙腾盛世》张凯《酱香品鉴之旅：解密 12987 的时光魔法》让参会代表更进一步了解酒类知识。作者周小祥朗诵并解读《酉三滴赋》，黄河清的《酒器藏韵，酒魂养身》，同时，陈刚的《无电制冷零能耗降温项目》，邹桂华分享《知识产权在财产体系中的地位和作用》。

最后，活动在声乐齐鸣电吹管､二胡､小提琴演奏，集体合唱《渴望》、《好人一生平安》、《友谊地久天长》中圆满落幕。（图文/吴蜀丰）

责任编辑：刘玉晨